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§Xj Kartoffeln, 



„ Viii Liebesäpfel-Compot, 



„Vi Brod, 



„ II Butter, 



„Viii Wasser, 

 und 1 Ei 



Summe ^XXXVi. 

 Es ergab sich hierbei, dass der Tages-Urin beinahe genau das doppelte 

 Volumen des bei Nacht gelassenen betrug; das spec. Gew. desErsteren 

 hatte indess nicht in der Proportion abgenommen, als das Volumen 

 vermehrt war. Der Gehalt an festem Rückstande betrug am Tage 70% 

 mehr als Nachts. Der Nachturin war stark sauer, die Reaktion des 

 Tagesurins stet alkalisch (?). Die Chlormenge stand mit der ausge- 

 schiedenen Harnmenge im Verhältniss. — {Inaug. Diss.; American. 

 Journal of medic. sciences Octob. 1847 p. 345. und Cannstatts Zft. pro 

 1867 I. 1 phys. Chemie p. 159-169.) K. 



Dr. W. Wolff, das Tyrosin als stickstofflieferndes 

 Nahrungsmittel bei der Vegetation der Roggenpflanze in 

 wässriger Lösung. — Schon früher sind Versuche von W. Knop und 

 dem Verfasser angestellt, welche darthaten, dass Leucin, Tyrosin und 

 GlycocoU als assimilirbare Pflanzennahrungsmittel anzusehen seien. "W. 

 hat die Versuche fortgesetzt, um zu erfahren, welches Trockengewicht 

 die Pflanze erreichen kann, und ob das Tyrosin direct von den Wur- 

 zeln der Pflanzen aufgenommen wird, oder ob es nicht erst Umsetzungen 

 erleidet, bei denen Ammoniak als Zersetzungsprodukt auftritt. Die Lö- 

 sung enthielt in 1000 Theilen 0,5 Grm. KCl, 0,1 Grm. Phosphors. Kali; 

 0,2 Grm. MgOSO», 0,17 Grm. 3 CaO.PO^, 0,5 Grm. Tyrosin. Das phos- 

 phorsaure Kali wurde später auf 0,25 Grm. erhöht. Die Pflanze ent- 

 wickelte sich vom Anfang bis Ende des Versuchs normal, und besass 

 ein Trockengewicht von 9,1 Grm. oder das 365fache ihres Samenge- 

 wichtes. In der Vegetationsflüssigkeit konnte zu keiner Zeit Ammoniak 

 oder Salpetersäure nachgewiesen werden, obgleich sich das Tyrosin zu 

 einem geringen Theile zersetzt hatte. — {Landmrthschaftl. Versuchs- 

 stationen Bd. X. S. 13). Tcht. 



De Lucca, Ueber einige wichtige Bestandtheile des 

 Oelbaumes. — Werden Oelbaum-Blätter längere Zeit mit absolutem 

 Alkohol, welcher ihnen Wasser entzieht, digerirt, so bedecken sie sich 

 mit sternförmig gruppirten Krystallnadeln ; werden die genannten Blätter 

 mit Alkohol gekocht, so scheiden sich dieselben Krystalle ab , jedoch mit 

 vielen anderen in kochendem Alkohol löslicher Substanzen vermischt. 

 Die gewonnenen Krystalle schmecken in reinem Zustande zucker- 

 süss, lösen sich gut in Wasser, schwerer in Alkohol, schmelzen bei 165° 

 C. und sind nach der Formel CsHvOe zusammengesetzt; sie gleichen in 

 allen Punkten dem Mannit. Wenn die Oelbaumblätter kaum entwickelt 

 sind, ist ihr Gehalt an dieser Substanz sehr gering und nimmt während 

 des weiteren Wachsthums der Ersteren beständig zu, um mit dem Be- 



