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13. Ulidia atrata, cf et Q. — Nigra, nitida, thoracis dorso 

 opaco, alis totis nigricantibus, advgrsus costam saturatius 

 nigris. — Long. corp. 27« lin. long. al. V'l\2 Hn. — 

 (Graecia) . 



lieber die Zusammensetzung verschiedener Hopfen- 

 proben aus der Altmark 



von 



M. Siewert. 



(Mitgetheilt vom "Verf. aus der Zeitschrift des landwirthschaftlichen 

 Centralvereins der Prov. Sachsen.) 



Weil (]er Hopfenbau da, wo er überhaupt möglich ist, 

 oder andere Culturpflanzen nur eine geringere Bodenrente 

 gewähren, bei sorgfältigem Betriebe eine nicht unbedeutende 

 Einnahme verspricht , hat die Hopfencultur während der letzten 

 Zeit in der norddeutschen Ebene immer mehr an Ausdehnung 

 gewonnen, und es würde auch bei noch grösserer Production 

 als der bisherigen der Bedarf der Bierbrauereien Norddeutsch- 

 lands an Hopfen noch lange nicht gedeckt werden. Rechnet 

 man ferner hinzu, dass England fast seinen ganzen Hopfen- 

 bedarf noch durch Ankauf bairischen Hopfens gedeckt hat, 

 die Gewohnheit des Biertrinkens immer mehr die des Brannt- 

 weintrinkens verdrängt, überhaupt das Biertrinken weiteste 

 Verbreitung findet, also gewissermassen Volksbedürfniss ge- 

 worden ist, so sieht man leicht ein, dass die Chancen für 

 den norddeutschen Hopfenbauer sehr günstig sind. Bisher 

 hat jedoch der norddeutsche Hopfen die Concurrenz mit dem 

 bairischen und böhmischen noch nicht aushalten können, weil 

 die Bierbrauer, durch frühere Erfahrungen vorsichtig gemacht, 

 die Güte des norddeutschen Hopfens, wie er jetzt geliefert 

 wird, noch im allgemeinen glaubten anzweifeln zu müssen. 

 Der norddeutsche Hopfenbauer sah sich daher häufig, wenn 

 er seinen Hopfen überhaupt los werden wollte, genöthigt, um 

 einen billigeren Preis seine Waare nach Baiern resp. Böhmen 

 zu verkaufen , damit sie von dort aus wieder nach Norddeutsch- 



