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Bei der Aufstellung der Idee, durch das Verhalten in 

 trockener Luft eine Feststellung des Begriffs lufttrocken zu 

 erlangen, war ich von der Ansicht ausgegangen, dass die 

 Wasserabgabe AvesentHch bedingt sei durch den Gesammtge 

 halt an Wasser überhaupt; ein Vergleich lehrt aber, dass sie 

 -weit mehr von der Grösse der Körner, also von der Ober- 

 fläche, die sie darbieten, in zweiter Linie von der Dichte 

 derselben abhängt. 



Es werden abgegeben Prozente des Gesammtwassers : 



Nr. d Wci- Am erst. r cn^ To,m n ■■ .^^ ^ . ■, 



zensorte Tage J-Qolagen In 21 Tagen Grosse in CG. spec. Gewicht 



1. 12,39 32,73 47,42 (?) 3,56 1,401 



2. 21.60 46,15 61,63 2,61 1,423 



3. 25,19 51,25 — 2,26 1,400 



4. 23,68 49,24 65,12 2,55 1,417 

 5- 25,16 50,14 66(?) 1,98 1,388 



Es lässt sich hieraus schliessen: 



1. In allen drei gewählten Zeitperioden geben die grössten 

 Körner die geringsten Mengen ihres Wassers ab und umge- 

 kehrt. — Nur Nr. 5 macht von dieser Eegel eine Ausnahme, 

 dies ist aber leicht erklärlich durch den Umstand, dass die 

 Probe 5 in einem besondern Exsiccator sich befand, also nicht 

 den gleichen Verhältnissen wie Nr. 1. 2. 3. 4 ausgesetzt war. 



Es lässt sich demnach ohne grossen Fehler sagen: 

 In Luft von gleichem Wassergehalt sind die Prozente 

 des Wassers, die in gleichen Zeiträumen von Weizenkörnern 

 abgegeben werden, umgekehrt proportional der Grösse der 

 Körner. 



2. Das spez. Gewicht steht in keinem genauen Verhält- 

 niss zu der Wasserabgabe , doch steigt bei gleichem Volumen 

 die Wasserabgabe mit dem Sinken der Dichte, wie es fol- 

 gende Zusammenstellung ergiebt: 



Nr. d. Weizens ^^°'^'^^* ^"S, ^^^ Grösse und der Was- .^ ^ . 



serabgabe m 2 Tagen spe/iii. uewicm 



1- 168,81 1,401 



4. 166,13 1,417 



2. 160,85 1,423. 



