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einer sorgfältigen Reinigung des Leuchtgases von beigemengten Ammo- 

 niak hin. — {Journ. f. pr. Chemie. B. 103. S. 382.) 



C. Scheibler, Mittheilung über die Metapectinsäure 

 aus Zuckerrüben. — Der Verf. richtete sein Hauptaugenmerk auf 

 die Pectinkörper, welche , wenn einmal in den Zuckersäften enthalten, 

 durch die bisherigen Hülfsmittel der Zuckerfabrikation nicht zu ent- 

 fernen sind, wohin besonders die Metapectinsäure gehört. Er stellte 

 die Säure nach dem von Fremy (Chem. Centralhalle 1850. S. 4) an- 

 gegebenen Verfahren dar, und giebt einige neue Eigenschaften an, welche 

 für die Praxis der Zuckerfabrikation von grossem Interesse sein dürften. 



Die Metapectinsäure besitzt einen faden Geschmack, wie der einer 

 Gummilösung ist; sie krystallisirt nicht und zeigt im concentrirten Zu- 

 stande eine klebrige Beschaffenheit. Sie besitzt in ihren Lösungen ein 

 spec. Gewicht, welches fast gleich ist dem spec. Gew. von Zuckerlösun- 

 gen desselben Procentgehalts. Sie dreht die Polarisationsebene stärker 

 als der Rohrzucker, nur in entgegengesetzter Richtung, und zwar dreht 

 ein Theil Metapectinsäure so stark nach links, dass dadurch l'/s Tbl. 

 des rechtsdrehenden Rohrzuckers optisch neutralisirt werden. Diese 

 Eigenschaft wird durch Alkalien nicht beeinträchtigt, wohl aber durch 

 Kochen mit Säuren, wobei sie in eine eben so starke Rechtsdrehung 

 übergeht. 



Die Metapectinsäure zerfällt beim Kochen mit Säuren in einen 

 rechtsdrehenden Zucker, der mit Traubenzucker nicht identisch ist, 

 und eine Säure, welche noch nicht weiter untersucht ist. 



Hierdurch erklärt sich die Unbrauchbarkeit der optischen Zucker- 

 bestimmung unter Anwendung der Inversionsmethoden bei Rübensäften 

 und Syrupen, wie von Landolt (v. Journ. B. 103. S. 1) mitgetheilt wurde. 

 — {Journ. f. pr. Chem. B. 103. S. 45S.) Seh. 



Tyro, Reagens für Kobaltsalze. — Es ist neuerdings als 

 eine gute Probe für Kobaltsalze die dunkelrothe Färbung vorgeschlagen, 

 welche bei Zusatz von Weinsäure, überschüssigem Ammoniak und Ka- 

 liumeisencyanid zu Kobaltsalzeu entsteht. Der Verf. fand, dass diese 

 Färbung eintritt nicht nur bei 'Anwendung von Weinsäure, sondern 

 auch von Oxalsäure, Salzsäure, Schwefelsäure, Chromsäure und vielen 

 andern Säuren, vorausgesetzt, dass diese mit dem Ammoniak und Ka- 

 liumeisencyanid vorher gemischt und dann erst zum Kobaltsalz hinzu- 

 gefügt werden. — {Chem. Nervs. 1867. Nr. 385. p. 328) Seh. 



Weselsky, über die Darstellung der Baryum- Dop- 

 pelcyan- Verbindungen giebt der Verf. an, dass die von ihm 

 früher (v. Journ. 69. 276) zur Darstellung derselben angegebene Me- 

 thode sich nicht blos auf das Gemenge von Platinchlorür mit kohlen- 

 saurem Baryt , sondern auch auf die Gemenge der Chloride , Nitrate, 

 Cyanide, Carbonate, Acetate, Sulphate und anderer Metalle mit kohlen- 

 saurem Baryt anwenden lasse. Die in Wasser löslichen Sulphate eignen 

 sich am besten zur Darstellung der erwähnten Verbindungen. Es wur- 

 den auf diese Weise bereits die Verbindungen von Nickel, Kobali, Zink, 

 Cadmium, Kupfer, Silber und Palladium dargestellt. Der Verf. giebt 



