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leitet wurde. Um sie von noch anhängender Stearinsäure zu be- 
freien, wurde sie in kochendem Alkohol gelöst und in diese Lö- 
sung eine sehr verdünnte, kochende, wässrige Lösung von koh- 
lensaurem Natron einfiltrirt. Die sich dadureh abscheidende, öli- 
ge Flüssigkeit musste nun von Stearinsäure frei sein. Sie wurde 
noch mehrmals in kochendem Alkohol gelöst und durch möglichst 
wenig Wasser gefällt. 
Das stearinsaure Aethyloxyd schmilzt bei 33°,7 C. und bil- 
det beim Erkalten eine auf der Oberfläche und im Bruch kry- 
stallinisch erscheinende Masse, die anfangs weich ist, bald aber 
hart und spröde wird. Es besteht aus: 
I. 1. III. berechnet 
Kohlenstoff 76,72 76,39 76,66 76,92 40G 
Wasserstoff 12,833 12,82 12,86 12,82 40H 
Sauerstoff 10,45 10,79 10,48 10.26 40 
100 100 100 100 
Der Stearinsäureäther ist also eine neutrale und nicht eine 
saure Verbindung, wie dies früher angenommen wurde. Er be- 
steht aus C?°H°°0°’+C?H50. 
Die Resultate aller dieser Analysen stimmen vollkommen 
unter sich, sowie auch mit der Annahme zusammen, dass der 
Stearinsäure die Formel 03° 4503 -+HO zukomnt. 
Ich kann nicht unterlassen darauf aufmerksam zu machen, 
dass Laurent und Gerhardt*) die Stearinsäure neuerdings 
analysirt haben und ihr in Folge dieser Untersuchung ebenfalls 
eine andere Formel ertheilen, als die von Redtenbacher auf- 
gestellte. Nach ihnen soll sie ebenso zusammengesetzt sein, 
wie die Margarinsäure (C°*H°’0°’+H0). Allein die von ihnen 
ausgeführten Analysen der Stearinsäure haben mehrmals einen 
höhern Kohlenstoffgehalt ergeben, als der erwähnten Formel ent- 
spricht. Da es nun bei Elementaranalysen nicht leicht geschieht, 
dass ein höherer Kohlenstoffgebalt gefunden wird, als die For- 
mel verlangt, und da dies am allerwenigsten bei der Analyse der 
Fette und fetten Säuren geschieht, die in der Hitze so leicht 
flüchtige und schwer vollkommen verbrennliche Zersetzungspro- 
dukte liefern, so scheinen auch diese Analysen dafür zu spre- 
°*) Ann. d. Chem. u. Pharm. Bd. 72. S. 272*. 
