46 SU TALUNI NUOVI STRUMENTI 



che poi ho visto che erano invece delle vene di deflusso, spirali, sot- 

 tilissime e dense in rapido movimento quasi oscillatorio. Tali sottili 

 vene doveano appunto comunicare alla vena liquida totale sottostante 

 quella contorsione di cui ho detto di sopra. 



Aprendo di un'altra piccola frazione la chiave QRe quindi aumen- 

 tando appena il deflusso dell'acqua dell'orifizio A B, la bolla di aria si 

 allunga alquanto , perde la convessità mediana e si fa invece legger- 

 mente concava (fig. 26) dimostrando quasi una tendenza a scindersi 

 in due. Aumentando ancora appena appena il deflusso dell' acqua la 

 bolla si rompe del tutto e l'acqua comincia a fluire in modo continuo 

 e regolare dall'orifizio AB. 



-s 



Modo di render visibile lo strato superficiale dei liquidi. 



Per rendere visibile lo strato superficiale dei liquidi, il quale, come 

 ho già esposto, ha delle proprietà diverse dello strato interno, ho fatto 

 una esperienza molto facile e sotto mano. Consiste essa nel frapporre 

 fra due lamine di cristallo una gocciolina di acqua o meglio di olio. 

 Comprimendo i due cristalli, il liquido si distende diversamente occu- 

 pando un'area relativamente abbastanza larga; ora osservando attenta- 

 mente anche ad occhio nudo i bordi del liquido attraverso la luce, si 

 vede che il liquido è circoscritto da uno straterello sottilissimo. Che 

 se le lastre sono in condizioni tali che il liquido non le bagna, si ha 

 agio di osservare dei graziosi fenomeni prodotti dalla viscosità del liquido, 

 il quale tende a ritirarsi su sé stesso. Infatti, supponendo che le due 

 lastre sieno dei quadrati di 15 centimetri per lato, se in mezzo a loro 

 si pone un olio alquanto colorato (come il Macassar). per la pressione, 

 la goccia tende a schiacciarsi ; ma non si schiaccia punto , atteso la 

 forza di ripulsione dei menischi. Ora se si esercita una pressione dal- 

 l'una e l'altra faccia opposta dei due cristalli, la goccia ^possono essere 

 benissimo tre o quattro gocce sovrapposte) si va schiacciando propor- 

 zionatamente alla pressione che sostiene. 



Or se si fa rallentare bruscamente quest'ultima, lo straterello sotti- 

 lissimo , nel quale si era distesa la goccia , si contme e si scinde in 

 frastagliamenti quasi stellari di vaga foggia , che fanno un bellissimo 

 risalto. Una graziosa esperienza è la seguente : si distende quasi a con- 

 tatto uno straterello di olio e uno di spirito o in altri termini si di- 

 spongono due file contigue : una di gocce di olio e una di alcool su 

 un cristallo, e quindi si adatta sulla detta lastra un' altra lastra di 

 cristallo, comprimendosi variamente, le lastre dei liquidi formano delle 



