14 
H. Rose*) schreibt, vor, zunächst durch Verdampfen des 
Wassers und Trocknen des Rückstandes bei 100°, später 
bei 150° C. die Gesammtmenge der nichtflüchtigen Substan- 
zen und dann durch Glühen und mehrfaches Eintrocknen 
der geglühten Masse mit einer Lösung von kohlensaurem 
Ammoniak im Wasserbade und Wägen des Rückstandes 
die Menge der feuerbeständigen Bestandtheile zu bestim- 
men. Durch die Differenz soll die Menge der organischen 
Substanz ermittelt sein. 
Allein weder die Bestimmung dieser, noch auch die 
unorganischen Bestandtheile der Wasser kann nach dieser 
Methode genau ausfallen. Ist schwefelsaurer Kalk oder ein 
lösliches Magnesiasalz im Wasser, so werden diese durch 
die: Operation zersetzt, das Chlormagnesium schon durch 
blosses Abdampfen, alle Kalk- und Magnesiasalze aber 
durch das Betröpfeln mit kohlensaurem Ammoniak. Wenn 
nun auch bei dem Abdampfen ein grosser Theil der gebil- 
deten Ammoniaksalze zersetzt werden mag, so dass sich 
schwefelsaure alkalische Erden und Chlorverbindungen der- 
selben wieder bilden und kohlensaures Ammoniak entweicht, 
so kann diese Umsetzung doch schwerlich jemals vollstän- 
dig erfolgen. Ebensowenig kann der etwa vorhandene 
schwefelsaure Kalk oder die vorhandene kohlensaure Mag- 
nesia von Wasser gänzlich befreit werden, wenn nur bei 
100° C, getrocknet wird. 
Dieser letzte Umstand würde allerdings mehr die Be- 
stimmung der unorganischen als der organischen Substan- 
zen tangiren. Wenn man nämlich von der Menge des bei 
100° C. zurückbleibenden Trockenrückstandes die Menge 
der ebenfalls bei 100° C. getrockneten unorganischen Sub- 
stanzen abzieht, so muss in beiden Fällen die gleiche 
Menge Wasser an den schwefelsauren Kalk und an die koh- 
lensaure Magnesia gebunden bleiben. Der Wassergehalt 
derselben kann also keine Fehlerquelle für die Bestimmung 
der organischen Substanz sein. Allein diese ist häufig auch 
noch dadurch gefährdet, dass Verbindungen organischer 
Säuren vorhanden sind, die durch die Einäscherung in koh- 
*) H. Rose, Traite de chimie analytique. T. 2, p. 1128. 
