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LE NATURALISTE 



Les grains d'aleurone du Ricin. 



Préparation. — Se procurer des graines de Ricin. 

 Enlever à Tune d'elles la coque dure qui l'enveloppe. 

 Dans la partie blanche que l'on isole ainsi et qui est 

 surtout constituée par de Valbumen, pratiquer à main 

 levée de minces coupes, que l'on place dans un godei 

 contenant de l'alcool absolu. Au bout d'un quart d'heure 

 environ, prendre une de ces coupes et la mettre dans 

 une goutte de glycérine, entre lame et lamelle. 



Ce qu'on voit. — Dans les cellules, on aperçoit de 

 nombreux grains arrondis ou ovoïdes, transparents : ce 

 sont les grains d'aleurone. Avec un fort grossissement, 

 on peut arriver à voir dans chacun d'eux une sorte de 

 boule réfringente, le globoïde, et, à côté de lui, un petit 

 cristal de forme variée, le cristalloïde. 



Remarque. — Si l'on n'a pas d'alcool à sa disposition, 

 on peut mettre les coupes directement, entre lame et 

 lamelle, dans une goutte de glycérine. Mais alors la 

 préparation est m.jins nette, parce qu'il y a de l'huile 

 dans les cellules. Cette huile, d'ailleurs, est facile à voir 

 surtout au pourtour de la préparation, où elle forme des 

 gouttelettes brillantes plus ou moins étalées. 



L'Asparagine du Lupin. 



Préparation. — Faire germer, dans une chambre 

 obscure, des graines de Lupin blanc jusqu'à ce que la 

 germination ait la hauteur d'un doigt. En se servant de 

 moelle de sureau ou à main levée, faire des coupes pas 

 trop minces dans la partie de la tige située au-des- 

 sous des cotylédones. Placer de suite ces coupes sur 

 une lame de verre et déposer sur chacune d'elles une 

 goutte d'alcool absolu. Observer au bout de quelques 

 minutes au microscope sans ajouter de liquide et sans 

 recouvrir d'une lamelle. 



Ce quon voit. — Dans les cellules et tout autour de 

 chaque coupe, on voit de petits cristaux d'Asparagine. 

 Ceux-ci disparaissent si on ajoute une goutte d'eau. Si, 

 au contraire, on chauffe un peu la préparation, les cris- 

 taux se transforment en gouttelettes d'apparence hui- 

 leuse. 



Le mucilage de la graine de lin. 



Préparation. — Faire, avec un rasoir, des coupes 

 transversales dans une graine de lin pincée fortement 

 entre les deux morceaux d'un cylindre de moelle de 

 sureau. Mettre une de ces coupes à sec entre lame et 

 lamelle. Regarder au microscope. Puis, sans quitter 

 l'œil de dessus l'objectif, déposer une goutte d'eau sur le 

 bord de la lamelle. L'eau y pénètre instantanément par 

 capillarité et arrive au contact de la coupe. 



Ce qu'on voit. — Dès que l'eau vient au contact de la 

 coupe, on voit celle-ci se dilater, notamment dans la 

 partie périphérique, où les cellules épidermiques pren - 

 nentdes dimensions énormes, tout en montrant le muci- 

 lage dont elles sont remplies. 



Méristème. 

 Le Méristème de la racine. 



Préparation. — Faire germer des graines quelconques, 

 de Fève, par exemple, sur du coton hydrophile humide, 

 après les avoir laissées dans de l'eau pendant vingt-quatre 

 heures pour les gonfler. Quand la racine a atteint une 

 longueur d'un ou deux centimètres, la détacher et la 

 mettre dans la moelle de sureau pour y pratiquer des 

 coupes transversales dans la région la plus voisine de 



l'extrémité. Observer ces coupes dans une goutte d'eau 

 entre lame et lamelle. 



Ce qu'on voit. — Toutes les cellules sont semblables 

 et possèdent un gros noyau et une membrane mince : 

 c'est ce qui caractérise un méristème. 



Tissu épidermique. 

 La cuticule du Gui et du Houx. 



Préparation. — Employer, frais ou conservés dans 

 l'alcool, des feuilles de Gui, des tiges de Gui ou des 

 feuilles de Houx. En se servant de la moelle de sureau. 

 y pratiquer des coupes transversales, que l'on examine, 

 entre lame et lamelle, dans une goutte d'eau. 



Ce qu'on voit. — A la partie périphérique, les coupes 

 sont limitées par une couche continue de cellules : c'est 

 Vépidei'me.. Lui-même est limité à la partie périphérique 

 par une sorte de membrane transparente, souvent assez 

 épaisse, qui est la cuticule. 



(A suivre.) 



Henri Coupin. 



ACADÉMIE DES SCIENCES 



Le « sens de la direction » chez les Abeilles. Note de 

 M. Gaston' Bosnier. 



On sait, depuis bien longtemps, qu'à une certaine dislance (Je 

 sa ruche, qui peut atteindre jusqu'à 3 kilomètres, une Abeille bu- 

 tineuse, ayant achevé sa récolte, retourne directement à son liabi- 

 tation. 



D'éminents apiculteurs, tels que Langstroth, attribuent ce 

 retour vers la ruche à la perfection des yeux composés des 

 Abeilles qui leur permettrait; de reconnaître les objets à une très 

 grande distance. D'autres auteurs supposent que les Abeilles, en 

 retournant à leur habitation, reconnaissent par la vue les objets 

 qu'elles ont remarqués en s'en allant, et retrouvent ainsi leur 

 chemin. D'autres auteurs ont pensé qu'en allant au loin, ou en 

 retournant à la ruche, les Abeilles sont guidées par un odorat très 

 puissant dont le siège réside dans les antennes. 



Des expériences variées prouvent d'une manière ti-ès claire 

 que ce n'est ni la vue ni l'odeur qui permettent aux Abeilles de 

 franchir directement une distance, ayant pour maximum ordi- 

 naire 2 km. 5, soit pour se rendre à un endroit déterminé, soit 

 pour retourner à leur demeure. 



La vue n'est pas nécessaire pour le retour des Alieilles au ru- 

 cher : en effet on recueille un certain nombre d'abeilles k la 

 récolte dans une région étendue où on sait qu'il n'y a qu'un seul 

 rucher. En plaçant ces Abeilles dans une boite l'ermée d'où on 

 peut les laisser sortir une à une, à volonté, on se déplace et on 

 se transporte à une grande distance, tout en restant dans un 

 cercle ayant pour centre le rucher et un rayon de 2 kilomètres. 



Arrivé à un endroit quelconque, on rend la liberté à une pre- 

 mière Abeille ; on note la direction qu'elle a prise et on marque 

 l'endroit d'où on l'a laissée partir ; puis on va un peu plus loin, 

 et on ouvre de nouveau la boite en permettant a une seconde 

 Abeille de prendre son vol. La position du rucher se trouve à la 

 rencontre des deux directions que les Abeilles ont prises en s'en- 

 volant. 



Or, dans un cas, les Abeilles étaient enfermées dans la boîte 

 pendant leur transport, et ont été rendues libres à des en- 

 droits éloignés de celui où elles butinaient sur les fleurs ; elles 

 n'ont donc pu reconnaître leur trajet par la vue des objets 

 qu'elles auraient remarqués en venant de leur ruche ; et, même 

 en admettant que leurs yeux soient d'un presbytisme perfec- 

 tionné, elles ne peuvent apercevoir leur rucher à travers les 

 rideaux d'arbres, les bois ou même les coteaux qui les eu 

 séparent. 



On peut recommencer une semblable expérience, en passant, 

 avec un pinceau, une couche de coUodion noirci sur les deux gros 

 yeux composés des abeilles, et même, pour plus de prudence, sur 

 leurs trois petits yeux simples ; les butineuses^ ainsi rendues 

 aveugles, se rendent directement vers leurs ruches comme dans 

 le cas précédent. 



