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LE NATURALISTE 



catégorie. Suivant leur qualité on les classe en « primes » 

 ou « supers », n fîrsts », « seconds », « thirds », « stalky » 

 et « inferior ». 



2. Feminas. Ce sont les « wing quills » de la femelle 

 qui correspondent au « Whites » du mâle. Elles se dis- 

 tinguent par leur plus ou moins de pigment noirqui leur 

 donne une apparence grisâtre, quelquefois très légère, 

 mais suffisante pour indiquer leur véritable nature. Elles 

 sont classées suivant la quantité de pigment enn tipped » 

 "(à extrémité décoloiée), « light » (claires) ou « dark » 

 (sombre), puis « supers »,« firsts», « seconds», « thirds », 

 « stalky » et « inferior ». 



'i. Fancies oa Byocks. Y ers chaque extrémité de l'aile 

 de l'oiseau mâle, les plumes blanches de l'aile se trans- 

 forment graduellement en plumes noires et 4 ou S 

 plumes de chaque aile ont une combinaison de blanc et 

 de noir. En général ces plumes sont très attrayantes, 

 ' sont désignées sous le nom de « Fancies » ou « Byocks » 

 et sont classées en o long » et « short », c'est-à-dire lon- 

 gues et courtes. 



4. Blacks. Ces plumes comprennent les première et 

 seconde rangées des « wing coverts » du mâle et aussi 

 les plumes enlevées quelquefois des bords supérieurs de 

 l'humérus. Suivant leur longueur elles sont classées 

 comme « long » (longues), « médium >> (moyennes) et 

 « short» (courtes). Si comme il arrive parfois les « blacks » 

 témoignent d'un fort mélange de blanc, on les place 

 alors parmi les « Fancies ». 



8. Draps. Ce sont les rangées de « wing covert » cor- 

 respondantes chez les femelles et qui sont toujours 

 grisâtres non noires, elles sont classées en « long », 

 « médium » et « short » comme pour le mâle. 



6. Floss. Les plumes formant l'unique rangée de sous 

 « coverts » sont plus délicates en texture que les autres 

 et leur terme technique est « floss », « black floss » 

 pour le mâle et « drap floss » pour la femelle. Les plumes 

 de la bordure inférieure de l'humérus appartiennent 

 également à cette classe. On les classe en « long », 

 « médium » et « short ». 



7. Tails on Boos. Ce sont les grandes plumes de la queue 

 blanches ou blanches et brunes chez le mâle et claires 

 ou foncées chez la femelle. On les classe en « white » 

 (blanches), « brown » (brunes), « light » (claires) et 

 « coloured » (de couleur) ou « dark » foncées. Les plumes 

 intermédiaires entre les queues et les» tail covert » sont 



-connues sous le nom de « Tails », Black Butts » (BB). 



8. Spadonas. Les premières grandes plumes de l'aile de 

 l'autruchon « clipped » c'est-à-dire taillées quand l'oiseau 

 a environ 6 mois sont beaucoup plus petites et plus 

 efïilées que les plumes subséquentes et sont spéciale- 

 ment appelées « spadonas ». Chez les deux sexes elles 

 ont à peu près le même caractère et sont classées comme 

 « white », « coloured » ou « dark » 



9. Chick. On désigne sous ce nom les « coverts » et 

 « tails » de l'autruchon et elles sont de peu de valeur. 



Laurent Cochelet. 

 (^Moniteur officiel du Commerce.) 



LE PAYS DE CAUX 



Géographie physique. — Géologie. 



Le pays de Caux comprend l'ancien pays des Calètes de 

 César, d'où son nom; c'est une région de la haute Nor- 

 mandie comprise entre la Seine et la Bresle, petite rivière 

 qui se jette dans la Manche et qui sépare le département 

 de la Seine-Inférieure de la Somme. Cette région com- 

 prend les trois arrondissements du Havre, d'Yvetot et de 



Dieppe, l'arrondissement de Rouen appartenant à la 

 région du Vexin et celui de Neufchâtel au pays de Bray. 

 Le pays de Caux est une des régions les plus naturelles 

 de la France, c'est un haut plateau élevé de formation 

 crétacé, délimité du côté de la mer par des falaises cou- 

 pées à pic d'environ 100 mètres de haut et creusé de val- 

 lées étroites et profondes, formant de véritables ravins. 

 Dans ces vallées, la végétation est luxuriante, le limon 

 des plateaux associé à l'argile à silex formant une terre 

 grasse, convenant à la culture des arbres fruitiers, prin- 

 cipalement des pommiers qui font la richesse de la 

 Normandie. 



Cependant ces vallées ne sont pas nombreuses; il y a 

 pour une étendue de côtes d'environ 100 kilomètres, seu- 

 lement sept à huit rivières côtières, et autant d'affluents 

 de la Seine entre Rouen et Le Havre, et qui irriguent la 

 région. Ces rivières n'ont pas d'affluents et elles coulent 

 dans de véritables couloirs creusant la vallée; elles n'ont 

 pas encore quitté leur période de jeunesse. Par contre, ' 

 le reste du pays est très sec et l'on est obligé de recueillir 

 l'eau dans des citernes et les habitants transportent dans 

 des tonneaux l'eau dans leurs champs, pour les besoins 

 de l'agriculture. 



Toutes les grandes villes du littoral : Le Havre, 

 Etretat, Fécamp, Saint- Valery-en-Caux, Dieppe, le Tré- 

 port, se trouvent à l'embouchure des rivières, mais 

 entre ces vallées s'ouvrent dans la falaise de profonds 

 ravins, sortes de vallées sèches, ou se logent comme 

 dans un nid les ports secondaires : Saint-Jouin, Vau- 

 cottes, Yport, Veules, Varangeville, etc. 



Tout l'ensemble du pays de Caux, au point de vue 

 géologique, est compris dans la formation crétacée for- 

 mant la ceinture du bassin parisien. Nous pouvons étu- 

 dier ces formations allant depuis l'Albien jusqu'à l'Ems- 

 cherien en suivant les falaises du pays de Caux. 



Au cap de la Hève près du Havre, nous voyons, à la 

 base de la falaise, l'infracrétacé représenté par l'Albien 

 comprenant une marne grise renfermant des fossiles 

 transformés en calcédoine, tels que : Schlœmbachia 

 inflata, Hoplites auritus et Tiirrilites Bergeri. 



Au-dessus viennent les premières assises supracrétacées 

 formant le Cénomanien et comprenant diftërentes assises 

 de craie. Premièrement une assise de craie meuble, 

 haute de 2 à 4 mètres et reposant sur l'argile albienne 

 renfermant une grande quantité de glauconie ; hydrosi- 

 licate de fer et de potasse qui donne à la craie une teinte 

 verte. Cette couche qui se continue sous tout le sol de la 

 Seine-Inférieure, est imperméable et constitue un niveau 

 d'eau très régulier. 



Superposée à cette couche, vient une craie dure mou- 

 chetée de glauconie, avec silex gris offrant la structure 

 des spongiaires, épaisse d'une dizaine de mètres et sur- 

 montée d'une craie grise à gros silex noirs en bande régu- 

 lière, le tout couronné par 20 mètres d'un véritable tuf- 

 feau, c'est-à-dire d'une craie grise micacée, rude au 

 toucher, contenant des silex gris généralement recou- 

 verts d'une enveloppe jaunâtre. En allant vers l'Est, les 

 couches du Cénomanien diminuent d'épaisseur, et à 

 SaÎDt-Jouin elles n'atteignent plus que 11 mètres de haut, 

 les couches à glauconie arrivant à la base. 



Le Turonien, qui surmonte l'étage précédent comprend 

 la craie marneuse ou craie de Dieppe, renfermant peu 

 de fossiles dans cette région, mais formant sur toute la 

 côte un remarquable niveau d'eau, au contact de cette 

 couche et de la craie blanche. Cette couche se charge 



