Menge der Ernte u. Konzentration an N-haltig. Nährstopfen. 173 



Unter diesen Voraussetzungen hängt der Enderfolg, d. h. die Ernte, 

 von der Anziehungskraft der Zellen für das Eiweiß oder der Baustoffe 

 desselben ab, ist letztere sozusagen eine unbeschränkte, dann kann 

 über das Endresultat kein Zweifel sein, denn dann können die Ernten 

 nur proportional den absoluten Nahrungsmengen werden. 



Sollte aber die 'Wachstumsmöglichkeit von einer Grenzkonzen- 

 tration, welche unter allen Umständen dieselbe bleibt, bedingt werden, 

 also als gleiche Größe (Konzentration) in allen Verdünnungen in Rech- 

 nung gestellt werden müssen, so würde mit zunehmender Verdünnung 

 des Gesamt-N-Nährwertes relativ in jeder Verdünnung jener Anteil 

 zunehmen, der nicht verwertet werden kann, die Ernten müßten dann 

 rascher abnehmen als die Konzentrationen. Der gleiche Fall könnte 

 eintreten, wenn bei der Synthese einige Verbindungen, z. B. die schwefel- 

 haltigen, in geringer Konzentration sich fänden, als die übrigen Bau- 

 steine des Eiweißes. A priori läßt sich also keineswegs, wie es in einem 

 modernen Lehrbuch als selbstverständlich vorausgesetzt wird, eine 

 proportionale Ernte mit der Verdünnung voraussetzen, sondern es wird 

 sich im Einzelfalle erst zeigen müssen, welche Annahme zutreffend ist. 



Von der Frage der Maximalernte völlig zu trennen ist der zeit- 

 liche Verlauf des "Wachstums, der Intensitätsfaktor des Prozesses. 

 Es ist wahrscheinlich, daß innerhalb gewisser Grenzen zwischen diesem 

 Intensitätsfaktor und den variablen N-haltigen Nahrungsmengen eine 

 nähere Beziehung besteht. Mit der Konzentration kann man eine 

 Variation der Wachstumsgeschwindigkeit erwarten, welche mit 

 zunehmenden Nahrungsüberschüssen aber schließlich einem oberen 

 Grenzwert zuschreiten wird, denn wie jede Zellfunktion muß doch 

 auch die Wachstumsmöglichkeit schließlich sich erschöpfen und durch 

 Selbstregulation eine Begrenzung finden. 



Die Wachstumsmöglichkeit besteht vermutlich innerhalb, sehr 

 weiter Konzentrationsbreiten. Nach oben hin findet sie ihre natürliche 

 Begrenzung in dem abnehmenden Wassergehalt der Nährböden, der 

 in hypertonischen Lösungen zu plasmolytischen Veränderungen führen 

 muß. Im Bereiche hypotonischer Lösungen andererseits bedingt selbst 

 destilliertes Wasser mit Spuren von Verunreinigungen für manche 

 anspruchslose Spezies kein absolutes Hindernis zu einer bescheidenen 

 Wachstumszunahme (s. S. 163). Diese allgemeinen Grenzen der Wachstums- 

 möglichkeit finden in den einzelnen Spezialfällen eine sehr verschiedene 

 Begrenzung. Ich lasse eine weitere Verfolgung dieser allgemeinen 

 Wachstumsfragen in nachfolgendem außer Betracht und beschränke 

 mich auf jene Grenzen der Nahrungskonzentration, bei welchen zum 



