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relativ zur Masse die größte Oberfläche besitzen. Voraussetzung für 

 solclie Vergleiclie bei Säugern ist die sorgfältige Innehaltung gleicher 

 physiologischer Bedingungen, gleichen mittleren Ernährungszustandes, 

 Stoffwechsel bei Inanition, bei gleicher Wärme der Umgebung und bei 

 Ruhe, Ähnlichkeit der Hautbedeckung (des Felles). Ich beginne mit 

 dem Vergleich des relativen Energieumsatzes und stelle einige Zahlen 

 für Säugetiere in nachstehender Tabelle zusammen. Es ist mir noch 

 gelungen, die Größe des Energieumsatzes bei der neugeborenen Maus 

 (die noch keine Haare besitzt) mit einem Lebendgewicht von 0-9— 1-5 g 

 zu bestimmen. Diese ist der kleinste Säuger, der bis jetzt untersucht ist. 



Gewicht Umsatz pro Kilo 



kg bei 15° in kg-Kal. 



Pferd 450 11-1 



Mensch 70 30-0 



Hund 20 45-9 



Hund 10 65-2 



Säugling 4 80-6 



Hund 3 88-1 



Maus 0-020 210-0 



Maus (neugeborene) . . . 0-001 654-0 



Die Hefe übertrifft also, auf gleiche Dichte des Protoplasmas 

 gerechnet, bei 38° und bei 30° alle hier aufgeführten Organismen im 

 Energieumsatz um ein Mehrfaches, obschon bei den Warmblütern 

 der Kraftwechsel noch besonders durch die Wärmeregulation gesteigert 

 ist. Der Energieverbrauch der Hefe ist 157 mal so groß, wie jener des 

 Pferdes, und 58 mal so groß, wie jener des Menschen, und fast noch 

 3 mal so groß, wie jener des kleinsten Säugers, der neugeborenen Maus. 



Tierischer Kraftwechsel und Hefekraftwechsel haben eine wesent- 

 liche Verschiedenheit durch die Möghchkeit der Arbeitsleistung bei 

 ersteren und das Fehlen eines den Stoffwechsel steigernden Momentes 

 bei den letzteren. Durch Arbeit kann zeitweilig der Kraftwechsel bei 

 den Tieren um ein Mehrfaches gesteigert werden. Berücksichtigt man^ 

 diesen Umstand, so würde allerdings die Zersetzungskraft des 

 kleinsten Säugers etwa auf dieselbe Stufe gelangen können, 

 wie jene der Hefe. 



Daher kann man sagen, daß zwischen dem Energieverbrauch 

 des stärkst arbeitenden tierischen Protoplasmas und des pflanzlichen 

 der Hefe nennenswerte Unterschiede nicht mehr nachzuweisen sind. 



