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Synthese des Eiweißes eine weit vollkommenere ist, auch selbst da, wo 

 absiclitlicli der Bakterieninvasion freiester Lauf gelassen worden war. 



Ich meine, daß viele Lebensvorgänge uns verständhcher werden, 

 wenn man der lebenden Substanz nicht nur die Fähigkeit zuschreibt, 

 Fermente zu sezernieren, sondern auch die Möglichkeit anerkennt, 

 Fermente zu absorbieren, d. h. sie wieder zurücknehmen, falls die 

 Zwecke der Lebensleistungen dies erfordern. Es ist möghch, daß gleich- 

 zeitig mit der eintretenden Gärung auch der wesenthchste Teil der 

 Endotryptase zurückgebildet wird. 



Welcher Art ist nun diese Eiweißsynthese, bei der wir hier in so blitz- 

 artiger Geschwindigkeit aus dem Trümmerfeld von Spaltprodukten das 

 frühere wirksame Protoplasmas aufbauen sehen? Zweifellos kann nur 

 das lebende Eiweiß das tote Nährmaterial ins Leben zurücki'ufen. 



Betrachtet man das autolytische Material unter dem Mikroskbp, 

 so sind die Zellen verkümmert und runzelig, nach Zuckerzusatz aber 

 schnell wieder von normalem Aussehen. Zunächst wird also vielleicht 

 einiges in den Zellen aufgestapelte Material wieder aufgebaut. Auch 

 sieht man bisweilen neben den glattwandigen Zellen einige, die Ansätze 

 zu Sprossung erkennen lassen, offenbar sind manche Zellen den übrigen 

 in ihren Lebenseigenschaften überlegen und ziehen mehr Material an, 

 als ihre Nachbarn. 



Da nun sicher die vorhandenen Zellen wieder ihren alten Ernährungs- 

 zustand haben und keine Neubildung von Zellen eintritt, so kann es 

 sich nicht um Wachstum, sondern nur um Rekonstruktion der Zelle 

 handeln, nie Ansatz lebender Substanz, also eine analoge Erscheinung, 

 wie wir sie bei Hunger an den Zellen anderer Organismen sehen, nur 

 daß die Auflösung der Zellen vorher nicht durch den Hungerstoffwechsel 

 erfolgt, sondern durch teilweises Absterben und einfache Ferment- 

 wirkung. Bei einem Säugetiere würde das autolytisch gelöste Eiweiß, 

 wahrscheinlich schon in den ersten Stadien der Umwandlung in den 

 N-haltigen und N-freien Teil gespalten und verbraucht worden 

 sein. Diese Eigenschaft geht aber der Hefezelle vollkommen ab. 



Der rasche Aufbau der Zelle beweist aber nicht, daß wir aus- 

 schließhch und auch in der Synthese der ersten Bausteine des Eiweißes 

 schon die Wirkung der lebenden Substanz vor uns haben. Beim 

 Säugetier scheint ja auch dem Aufbau von Eiweiß in den Zellen mehr- 

 fach zuerst eine Synthese von Eiweiß in der Darmwand vorauszugehen. 

 Der Aufbau der Zelle könnte sich also aus zwei Faktoren zusammen- 

 setzen, einmal so, daß zuerst in der Hefe aus dem autolysierten Material 

 durch Fermentwirkung wieder Eiweiß entsteht, und dann könnte der 



