Elektive Auswahl der Nährstoffe. 307 



abhängig ist, und was das Wachstum anlangt, waren die Ernten der 

 Verdünnungen proportional, d. h. das Nährmaterial wurde quantitativ 

 für die Wachstumszwecke verwertet. 



Die Experimente geben ein absolut eindeutiges Resultat. 





Aus 



s a a t 





N 

 Ernte 



Zuwachs 



in 



Proz. 



Absoluter 

 Zuwachs 



gN 



Auf 



Hefe 

 g 



Pepton 

 Proz. 



Eohrz. 

 Proz. 



N 



lg 

 Hefe g N 



3-4' 



6 



10 



0-0996 



0-1656 



+ 66-2 



0-0660 



0-0194 



1-7 



2-5 



5 



0-0563 



0-0948 



+ 88-0 



0-0445 



0-0260 



0-85 



1-25 



2-5 



0-0251 



0-0472 



+ 85-2 



0-0221 



0-0260 



0-42 



0-62 



1-2 



0-0126 



0-0215 



+ 70-7 



0-0089 



0-0212 



In allen Fällen haben die Hefezellen N aufgenommen-, auch die 

 8 fache Verdünnung des Peptons hat daran nichts gehindert. Die Menge 

 des N, welche von den Hefezellen aufgenommen worden war, ist in 

 absoluter Zahl verschieden, aber in demselben Maße, wie die Zellmassen 

 ungleich waren. Auf 1 Teil Hefe N war etwa ganz der gleiche Prozent- 

 zuwachs erfolgt, mit anderen Worten, wie uns der letzte Stab der 

 Tabelle erkennen läßt, jedes Gramm Hefe nimmt dieselbe absolute 

 Menge an N auf, völlig unabhängig von der Konzentration. Das Auf- 

 speicherungsvermögen für N ist also eine Funktion der Zelle 

 und nicht eine Funktion der Konzentration. Jede Zelle hat 

 eine bestimmte Menge abgelagert. 



Die Anziehung der Hefe für das N-haltige Material muß außer- 

 ordenthch lebhaft sein, weil es auch bei der großen Verdünnung gelang, 

 den N zur Ablagerung zu bringen. Es mag kurz erwähnt sein, daß nm" 

 4 Prozent des Gesamt-N ausgenützt worden ist, analog der geringen 

 Verwertung von nur 3-3 Prozent im vorigen Versuch. 



Die Ergebnisse stehen also in vorzüglicher Übereinstimmung mit 

 unseren Vorstellungen, die wir uns über die Beziehungen von Nahrung 

 zu lebender Substanz bei dem Wachstum gebildet haben. Es kann 

 ja auch kaum anders sein, denn allem Anscheine nach haben wir hier, 

 wo es sich nur um eine Verbesserung des Ernährungszustandes der nicht 

 wachsenden Zelle handelt, mit Erscheinungen zu tun, die vielleicht 

 dem Wachstum vorausgehen können. Man darf als sicher voraussetzen, 

 daß die Geschwindigkeit des Ansatzes in den 4 Reihen nicht 

 dieselbe gewesen sein wird, denn man wird ja hier die Parallele zu den 

 Wachstumsversuchen des Teiles III ziehen dürfen. Wie da die 



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