Besondeeheiten des Wachstums der Hefe. 349 



eben zeigen können, daß eine Massenzunahme der Hefezelle bis auf 

 das 2- 6 fache zwar eine Zunahme von Lebenssubstanz bedeutet, in der 

 Art des Entstehens aber einen Prozei3 darstellt, der prinzipiell vom 

 Wachstum verschieden ist durch die enge begrenzte Größe seiner Aus- 

 dehnung und den Mangel der Teilungs Vermehrung, also der Port- 

 pflanzung im eigentlichen Sinne. 



Im Wachstumsbegriff liegt der Gedanke der Bildung neuen Materials 

 durch Teilung, mit Erzeugung gleichwertiger Eigenschaften der Teil- 

 stücke selbst. 



Das Wachstum kann, wie die Hefe zeigt, der Zelle fehlen, solange 

 sie sich nicht teilt; bei ihr gibt es kein endozellulares Wachstum für 

 sich, keine Regeneration, wir können durch Ernährung die Bionten 

 ,, regenerieren", auf einen höheren N-Bestand bringen, aber nicht eine 

 Mehrung der Bionten herbeiführen. Die endozellulare Regeneration 

 bis zur optimalen Füllung der Zelle erfolgt also bei der Hefe nur dann, 

 wenn aus anderen Gründen eine Zellteilung zustande kommt. 



Man beobachtet sogar unter besonderen Umständen, daß dieselbe Hefe, 

 welche nur durch Biontenregeneration auf einen höheren N- Gehalt ge- 

 kommen ist, in andere Verhältnisse gebracht sich nur mit Hilfe ihres Zell- 

 inhaltes 2- oder 3 mal spaltet und Zellen bildet, von denen Jede nur V2— Vs 

 soviel N enthält, wie die vorher aufgefütterte, die trotz ihres N-Reich- 

 tums zu einer vollkommen inneren Regeneration nicht gelangen konnte. 



Diese Einrichtung, daß nur die Bionten vergrößert, nicht aber 

 vermehrt werden, und daß an dieser Nichterneuerung die Zelle schließhch 

 zugrunde geht, obschon eine Erhaltung der Zelle möghch erscheint, 

 wenn es zur Bildung neuer Bionten käme, wäre in hohem Maße unver- 

 ständhch, wenn man nicht eben annehmen könnte, daß bei der Teilung 

 und Bildung junger Zellen auch eine Ausscheidung von Stoffen, die 

 für die Zelle nutzlos geworden sein mögen, einträte. Der Teilungsakt 

 mit seiner Verjüngung des Zellmaterials dürfte also wohl durch die 

 Auslese der „gesunden" Teile die Leistungsfähigkeit der Zelle wieder 

 herstellen und das ,, Verbrauchte" aus dem Inhalt der Zelle ausscheiden. 

 Die höheren Lebewesen haben im Gegensatz zur Hefe alle die Eigen- 

 schaft eines intrazellulären Wachstums, auch in den Zeiten 

 des beendeten Größenwachstums ist die Konservierung der 

 Zelle für Jahre und Jahrzehnte ermöglicht. Dieses Wachstum 

 wird aber durch besondere Einrichtungen, die uns nicht näher bekannt 

 sind, auf die mittlere Zellgröße beschränkt. Diese Größeregulierung 

 der Zelle wird auf die Zellkerne oder auf bestimmte Bestandteile solcher, 

 die auch dem Hungerzustand Widerstand leisten, zurückgeführt. 



