Energie- und Stoffwechsel zweier Frühgeborener. 47 



nämlich beim Brustkind 20-2 für Kohlensäure und 38-2 für Wasserdampf. 

 Berechnet man die Kohlensäure und Wasserproduktion auf die Ober- 

 fläche, so beträgt die Ausscheidung pro Stunde und Oberfläche in 

 Periode I 14-6 g Kohlensäure und 42- 7g Wasser, in Periode 11 13-6 g 

 Kohlensäure und 23- 8 g Wasser, i 



Vergleicht man diese Werte mit den von Rubner und Heubner 

 beim gesunden Brustkind ermittelten (13-5), so sind sie für die Kohlen- 

 säure fast identisch. Für das Wasser beträgt der Wert bei Rubner und 

 Heubner 22-9, er ist also verglichen mit der ersten Periode bedeutend 

 kleiner, dagegen identisch mit dem Wert der IL Periode. 



Stoffzersetzung und Gesamtstoffwechsel. 



An dieser Stelle seien Retention und Resorption der einzelnen Nah- 

 rungsbestandteile besprochen. Die Trockensubstanz der Milchmengen be- 

 trug in jeder einzelnen Periode im Mittel 319-6 g, die des ausgeschiedenen 

 Trockenkotes 28 g. Es sind also ungefähr 9 Proz. der Nahrung nicht 

 ausgenutzt worden (bei Stühlen von normaler Konsistenz). Das von 

 Rubner und Heubner untersuchte Brustkind hatte eine etwas bessere 

 Ausnutzung; verloren wurden von diesem nur 5-6 Proz. In der folgenden 

 Tabelle IV geben wir eine Übersicht über den N- und C-Stoffwechsel. 



Über die Resorption des N läßt sich bekanntlich nur mit Vorbehalt 

 etwas aussagen, die Retentionswerte ergeben sich aus folgender Tabelle: 



II. Periode in 10 Tagen 



5-25 g 10-36 g 



2-86 g 5-15 g 



2-39 g 5-21 g 



45-5 Proz. 50 Proz. 



Der Ansatz pro die betrug im Mittel aus Periode I und II 0-52 g. 

 Das Verhältnis von C:N bewegte sich zwischen den Werten 0-7 bis 1-2 

 und in Periode II von 0-67 bis 0-89. Dieser Wert stimmt sehr gut mit 

 den sonst bei Brustkindern gefundenen überein. 



Berechnet man unter Zugrundelegung der Stickstoffwerte den Eiweiß- 

 anteil, so verhält sich dieser folgendermaßen: 



I. Periode II. Periode in 10 Tagen 



N-Zufuhr (als Eiweiß) 4-34 g 4-46 g 8-81 g 



N-Retention 2-82 g 2-39 g 5-21 g 

 N-Ansatz in Prozenten der 



Eiweißzufuhr 64 Proz. 53 Proz. 59 Proz. 





I. Periode 



N-Zufuhr 



5-11 g 



N-Ausscheidung 



2-29 g 



N-Retention 



2-82 g 



in Prozenten der Einfuhr 



55 Proz. 



^ Wir haben für die Berechnung der Oberfläche die von Lissauer eingeführte 

 Konstante 10-3 verwendet, mit Rücksicht darauf, daß Lissauer die Oberfläche 

 direkt an Frühgeborenen ermittelt hat. Jahrbuch f. Kinderheilkunde. LVIII. 403. 1903. 



