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EUBNEK UND LaNGSTEIN: 



Die Wasserbilanz war also (pro Tag): 



I. Periode II. Periode Rlittel 



aus I u. II 



Wasserzufuhr in Nahrung + Oxydations- 

 wasser 

 Gesamt-Wasserausscheidung 



Retention 



401-7 

 439 

 -37-7 



357 

 373 



-16 



379 

 405 



26 



Ansatz und Gewichtszunahme. 

 Der tägliche Stoff umsatz des Kindes war folgender 



I. Periode 



0-825 N 

 18-3 Fett 



29-2 Kohlenhydrat 

 Der N- Ansatz betrug pro die in der 



Demnach der Fleischansatz 



Fettansatz 



Berechneter Anwuchs 



Tatsächliche Gewichtszunahme pro die 



II. Periode 

 0-739 N 

 16 - 6 Fett 



26 - 2 Kohlenhydrat 



I. Periode 

 0-444 N 

 13-0 Fleisch 

 5-5 



II. Periode 

 0-328 N 

 9-64 Fleisch 

 0-7 



18 5 



25 R- 



19 35 

 10 a 



Unter Berücksichtigung des Wasserstoffwechsels und Berechnung des 

 Eiweiß(N)ansatzes als Trockenkasein fällt die Rechnung folgendermaßen aus : 



Eiweißansatz 

 Fettansatz 



I. Periode IL Periode 



0-444x6-5= 2-8 0-328x6-5= 2-1 



5-5 





Summe 



8- 



3 



ilanz 



Demnach 





-37 



-28' 



•7 



0' 



■7 



2' 



•8 



-16 





-13 



•2 



Tatsächliche Gewichtszunahme 

 pro Tag 



25 g 



10 g 



Ansatz berechnet aus Mittel von I und II pro die: 



Eiweißansatz (als Trockenkasein) 

 Fettansatz 



Wasser 



Tatsächliche Gewichtszunahme 



2-4 

 3-1 



5-5 

 ■26-0 



-20-5 



12 g pro Tag. 



