102 Max Bubner: 



Der Kot bei Zugabe von 19-4 mit Kali behandelten Birkenmehles zu 

 Fleisch pro lg Trockensubstanz 3-612kg-Kal. (= 4-918 kg-Kal. pro lg; 

 organisch). 



Ein Vergleich der Kalorienwerte im Kote ergibt folgendes: 



bei Fleisch und bei Fleisch und Birkenmebl 

 Bei Fleisch Birkenmehl mit Kali behandelt 



pro Tag Kalorien 67'74 99.81 95-73 



Nimmt man an, daß die Zellmasse, wie sie aus dem Kote dargestellt 

 ^vurde, etwa dieselbe Verbrennungs wärme hat, wie die Zufuhr selbst, was nicht 

 nennenswert von der Wahrheit abweichen wird, so entfallen auf die Zell- 

 membranen 68-95 bzw. 58- 16 kg-Kal., davon die obigen Werte abgezogen, 

 bleiben 30-86 bzw. 37-57 kg-Kal. für die übrigen Kotbestandteile: es wäre 

 aber« zu erwarten gewesen, daß 67- 7 kg-Kal. als Rest blieben, denn diese 

 Größe entspricht dem ,, Fleischkot" der reinen Fleischtage, man hätte ver- 

 muten sollen, daß die Kotbildung aus Fleisch zum mindesten auch bei 

 Birkenmehlfütterung gleichheitlich weiter geht. 



Hieraus folgt unweigerlich die Tatsache, daß eine Änderung der Kot- 

 bildung aus Fleisch eingetreten sein muß, und zwar findet sich in beiden 

 Fällen eine Verringerung der Kotbildung nach der Gesamtsumme der ver- 

 brennlichen Teile beurteilt, und zw^ar in beiden Versuchsreihen, die zu- 

 einander gewissermaßen im Verhältnis eines Kontrollversuches stehen. 



Wie diese zustande kommt, ist aus dem vorliegenden Material nicht 

 zu erweisen. 



Das Ergebnis lehrt, daß man bei Untersuchungen über die Ausnutzung^ 

 durch die Beifügung der zu prüfenden Substanz zu einem vorher gewählten 

 Normalfutter, hier Fleisch, auch auf eine Veränderung der Normalfutter- 

 ausnutzung gefaßt sein muß, daß also die einfache Subtraktionsrechnung — 

 Versuchsfutter — Normalfutter ein einwandfreies Resultat nicht ergibt. 



Die zahlreichen Experimente, w^elche man also unter einfacher Bei- 

 fütterung einer bestimmten Substanz zu einer sonst gleichartigen Diät an- 

 gestellt hat, sind alle mit Vorsicht zu benützen, wenn man nicht analytische 

 Mittel besitzt, um die Veränderung des Beifutters selbst quantitativ fest- 

 zustellen. 



Ist, wie die Versuche ergeben, eine Verminderung der normalen Kot- 

 bildung eingetreten, so hat diese aber nicht alle Kotbestandteile gleichmäßige 

 betroffen, denn die Verbrennungswärme ging rund um die Hälfte zurück 

 (auf 45 bis 55 Prozent), die N-Ausscheidung nur um 10 bis 26 Prozent, also 

 weit weniger. 



