138 Max Rubnee: 



nachteiligen Einfluß reichlichen Eleiezusatzes wahrnehmen und zeigen, 

 daß vom Standpunkt der Zelluloseausnützung betrachtet, bei den an 

 Zellulose reichen Vollkornmehlen die letztere ein sehr ungünstiges Ver- 

 hältnis der Resorption aufweist. Abgesehen von dieser Unmöglichkeit 

 eines abschließenden Urteiles scheint es mir unerläßlich, einen Vergleich 

 der Resorptionsfähigkeit der Kleiehüllen mit anderem Material nur unter 

 absolut vergleichbaren Bedingungen auszuführen, d. h. am Hunde selbst 

 und unter den gleichen Ernährungsverhältnissen, also unter Fütterung 

 mit Fleisch, da gewiß der ,, Nährboden", in welchem eine solche Zell- 

 membran der Verdauung unterworfen wird, nicht nur nicht gleichgültig 

 ist, sondern wie sich mir allmählich mehr und mehr aufdrängt, einen 

 recht wichtigen Faktor in der Resorption darstellt. 



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Leider war mein Kleievorrat, mit welchem ich die ersten analytischen 

 Untersuchungen ausgeführt habe, erschöpft, so daß anderes Ausgangs- 

 material gewählt werden mußte. Unter einigen Schwierigkeiten erhielt 

 ich ausländisches Kleiematerial unbekannter Herkunft, das nicht sehr 

 frisch erschien, denn es fanden sich ziemlich viele Reste von Insekten 

 vor, wie sich bei der Reinigung des Materials ergab. 



Die Vorbereitung des Materials geschah in der Weise, daß Kleie 

 mit^heißem Wasser vielfach ausgewaschen und ausgepreßt wurde bis nichts 

 mehr in Lösung ging, dann wurde Diastase zugesetzt und bei Brutwärme 

 einen Tag stehen gelassen, wieder sorgfältig in kaltem und kochendem Wasser 

 ausgewaschen, mit Alkohol und dann mit Äther ausgezogen. Das Aus- 

 ziehen mit Chloralhydrat wurde unterlassen, da der Aufwand an Reagens 

 vermieden werden mußte und die technische Ausführung zu schwierig 

 schien , dafür wurde das Rohmaterial genau auf seine Löslichkeit in 

 Chloralhydrat analytisch untersucht. 



Von dem Material erhielt der Hund zu 1000 g Fleisch täglich 75 g 

 lufttrockene Substanz, da ich für das Birkenholz bei 75 g täglicher Zu- 

 fuhr das Optimum der Aufnahmefähigkeit gefunden hatte, sollte hier die 

 gleiche Menge gefüttert werden. Der Versuch dauerte drei Tage; mit einer 

 Abgrenzung durch Knochen fünf Tage. Das Auffälligste war, daß schon 

 nach den ersten 24 Stunden Kot entleert wurde, dieser letztere war höchst 

 eigenartig, er bestand aus der Kleiemasse, die schon bei der Entleerung 

 pulverig zerfiel, unter sich also keinen festen Verband hatte, wie etwa der 

 Birkenholzkot. Von Resten des Fleischkotes war nichts zu sehen — offen- 

 bar war er auf die ganze Masse gleichartig verteilt. Gärung und Gas- 

 bildung war nicht vorhanden, ebensowenig eine ausgeprägt saure Reak- 



