158 Max Eubnek: . 



0-35 Prozent N = 2-19 Prozent Rohprotein, 



84-77 ,, asche- und proteinfreie Zellmembran mit 17-64 Pentosan, 

 66-81 ,, asche- und pentosanfreie Zellulose, 



0-90 „ Fett. 



An diesen Ergebnissen sind zwei Tatsachen bemerkenswert. Zu- 

 nächst der Umstand, daß nicht alle Pentose in den Zellmembranen vor- 

 handen sind, sondern ein Überschuß sich findet. Die Gesamtpentosane 

 waren 24-12, jene in den Zellmembranen rund 17-64. Diese Tatsache 

 findet aber in dem vorherigen Abschnitt ihre Erklärung. Ein andres 

 Ergebnis verdient gleichfalls Erwähnung. Bei der Aufrechnung der 

 organischen Substanz aus den einzelnen Komponenten findet man 94-3 g, 

 bei Abzug der Asche von der Birkentrockensubstanz aber 98 -91g, also 

 eine Differenz von 4- 6 g. Diese erklärt sich daraus, daß 1. alkohollös- 

 liche Substanzen vorhanden sind, welche nicht näher bestimmt wurden, 

 2. aus dem Vorhandensein löslicher Pentosen, 3. aus der Anwesenheit 

 kleiner Mengen von Stärke. 



Die täglich gefütterten 75 g Birkenmehl enthielten: 

 72-0 g Trockensubstanz, 

 0-79 „ Asche, 



71-21 

 19-74 



1-57 

 61-03 

 50-71 



0-65 



organische Substanz, 



Gesamtpentose = 17-37 g Pentosan, 



Rohprotein, 



asche- und proteinfreie Zellmembran mit 12- 70 g Pentosan, 



asche- und pentosanfreie Zellulose, 



Fett. 



Die Zusammensetzung des abgegebenen Kotes waren für 100 Teile 

 Trockensubstanz : 



10-95 Prozent Asche, 



20-70 ,, Pentosen = 18-28 Pentosane, 



63-13 ,, Zellmembran mit 14-34 g Pentosen = 12-66 g Pentosane, 



50-30 . Reinzellulose, 



1-54 „ N, 



2-52 ,, Fett (Seifen sind nicht bestimmt). 



Der Hund entleert pro Tag 64-57 g trockenen Kot, in diesem waren 

 nach obiger Analyse enthalten: 

 57-48 g organische Substanz, 

 13-36 ,, Pentosen, 

 41-76 ,, Zellmembran mit 9-49 g Pentose = 8- 38 g Pentosan, 



