162 Louis Merian: 



Experimentelle Studien über den Einfluß des Lichtes von verschie- 

 denen Wellenlängen auf die Pigmentbildung ^ und die große Ähnlichkeit 

 des Buchweizenausschlages mit der Pellagra des Menschen veranlaßten 

 mich zu meinen experimentellen Versuchen. 



Li einer kleinen Einleitung will ich über die botanische Stellung der 

 Buchweizenpflanze sprechen. In aller Kürze will ich über die mir zugäng- 

 lichen Beobachtungen aus der Buchweizenliteratur berichten. Zum Schlüsse 

 des ersten Abschnittes werde ich meine experimentellen Versuche schildern. 



Der Buchweizen. 



Das Wort Fagopyrum setzt sich nach Zedier ^ aus dem lateinischen 

 Worte — fagus — und dem griechischen — triticum — zusammen, als ob 

 man sagen wollte „eine Art Getreiäe, dessen Samen dem Weizen an Ge- 

 stalt gleicht". Nach Helm^ war die Buchweizenpflanze schon den ersten 

 botanischen Schriftstellern des 16. Jahrhunderts bekannt. 



Ruellius erwähnt in seinem Buche — De stirpium natura — (Paris 

 1536, Basel 1537) ,,Hanc (frugum) quoniam avorum nostrorum aetate e 

 Graecia vel Asia venerit, turcicum frumentum." Der französische Name 

 ,,Ble Sarrasin" und der italienische ,,Grano sarrascenp" weisen vielleicht auf 

 die asiatische Heimat der Pflanze hin. Aus der — Historia stirpium — von 

 Leonhardt Fuchs (Basilae 1543) ergibt sich, daß der Buchweizen aus 

 Asien nach Deutschland gekommen ist. Blohmeyer vertritt die Ansicht, 

 daß die Heimat des Buchweizens in Zentralasien, in der Mandschurei und 

 im südlichen Sibirien zu suchen sei.* Die Mongolen sollen bei ihren Ein- 

 fällen nach Rußland und Deutschland im Anfang des 13. Jahrhunderts 

 die Pflanze mit sich gebracht haben. Die erste urkundliche Erwähnung 

 des Buchweizens findet sich in einem Mecklenburgischen Sitzungsbericht 

 vom Jahre 1436. ^ In der plattdeutschen Lübecker Bibel wird der Buchweizen 

 1594 als Boekwete genannt. 



' Vgl. Merian, In welchem Sinne vermag Licht von verschiedenen Wellen- 

 längen die Pigmentbildung im Froschlarvenschwanz zu beeinflussen? Dies Archiv. 

 1913. Physiol. Abtlg. S. 57. 



2 Zedier, Universallexikon aller Künste und Wissenschaften. Halle 1733. 



^ Helm, Kulturpflanzen und Haustiere. Berlin 1902. S. 504. 



■* Vgl. Blohmeyer, Die Kultur der landwirtsehaftliehen Nutxpflanxen. 1889. 

 Bd. I. S. 445. 



^ Vgl. Pritzel, Sitzungsbericht der natur forschenden Gesellschaft xu Berlin, 

 15. Mai 1866. 



