Experimentelle Beiträge zur Buchweizenerkrankung usw. 165 



Auf dem Felde des Strickhofes benützte ich aus Zürich bezogenen Fagb- 

 pyrum esculentum und den von Paris von Vilmorin & Andrieux ge- 

 lieferten Sarrasin de Tartarie und Sarrasin gris. Die Verfütterung der aus 

 Deutschland, aus der Schweiz und aus Frankreich bezogenen Samen bzw. 

 blühenden Buchweizenpflanzen erzeugten bei den Versuchstieren die be- 

 kannten Erscheinungen dse Fagopyrismus. Ein wesentlicher Unterschied 

 in bezug auf Intensität und auf die Dauer der Erkrankung ließ sich bei den 

 drei genannten Pflanzen nicht feststellen. Es läßt sich somit sagen, daß 

 Fagopyrum esculentum, Fagopyrum griseum und Fagopyrum tartaricum die 

 gleichen krankhaften Erscheinungen bei den Versuchstieren hervorrufen. 



In diesem Kapitel möchte ich die von mir gelesenen Abhandlungen über 

 Fagopyrismus der Tiere chronologisch anführen. Die erste diesbezügliche 

 Beobachtung stammt von Hertwig aus dem Jahre 1833.^ 



„Sehr merkwürdig ist es", sagt Hertwig, „daß der Buchweizensamen 

 (auch die Spreu davon und das Stroh) auf weiß und weißfleckige Schweine 

 eine ganz andere Wirkung macht als auf schwarze und daß er namentlich 

 bei den ersten Zufälle erregt, die denen von manchen narkotischen Mitteln 

 sehr ähnlich sind, wie z. B. Betäubung, Schwindel, Schwäche im Kreuz, Tob- 

 sucht, Anschwellen des Kopfes und einer eigentümlichen Entzündung der 

 Ohren. Ebenso merkwürdig ist es, daß diese Zufälle nur eintreten, wenn die 

 Schweine bei der Buchweizenfütterung der Sonne ausgesetzt sind." 



Er dt beschreibt einen Fall, der aus der Analogie der klinischen Symp- 

 tome zu schließen, als Buchweizenerkrankung aufgefaßt werden muß, ob- 

 schon uns der Autor keine Angaben über das Futter der Tiere macht. ^ 



,,Auf einem Gute in hiesiger Gegend beobachtete ich im Juni 1839 einen 

 mir sehr interessanten Krankheitsfall bei einer 7 jährigen weiß- und schwarz- 

 braunen Kuh von Oldenburger Rasse. Die in Rede stehende Kuh kam eines 

 Abends von der Weide, ohne daß sie den Tag über, wie der Hirte berichtete, 

 gefressen hatte. Die Milch war verschossen und auch im Stalle wollte das 

 Tier kein Futter nehmen. Es bestand Verstopfung. Sonstige Krankheits- 

 erscheinungen waren nicht vorhanden, auch der Leib war nicht aufgetrieben, 

 vielmehr eingefallen. Am anderen Tage hatte sich Fieber mit sehr schnellem 

 Atmen eingefunden. Der Zustand des Tieres War sehr aufgeregt, es fraß nichts, 

 aber soff desto mehr, aber nur kaltes Wasser. Der Hirte hatte aus dem Darme 

 eine große Menge koagulierten Blutes herausgeholt. In einigen Tagen erholte 

 sich die Kuh wieder, der Appetit und die Milchsekretion stellten sich wieder 

 ein. Das Tier hatte eine weiße und eine schwarze Haut und beide waren 

 ungefähr von gleichem Umfange. Mit dem Eintritt der Besserung stellte sich 

 eine außerordentliche Empfindlichkeit in den weißen Teilen der Haut ein, 

 sie trieb auf, das Haar sträubte sich, es trat vermehrte Wärme in den weißen 



^ Hertwig, Praktische Arzneimittellehre für Tierärzte. Berlin 1833. 

 2 Erdt, Wirkung einer Krankheit auf die weiße Haut einer Kuh. Magazin 

 für Tierheilktmde. Jahrgang 1840. 



