Über die Verdaulichkeit der Zellmembranen der gelben Rüben. 267 



In 65 •23 g täglich gefütterter Trockensubstanz waren: 



4-44 g Asche, 

 60-79 Prozent Organisches, 

 15-37 g Pentosen = 13-57 Prozent Pentosane, 

 24-19 ,, asche- und pentosanfreie Zellulose, 

 53-24 ,, asche- und proteinfreie Zellmembran, 



0-5 „ N = 3-43 Protein. 



Das gefütterte Material läßt für die reine Zellmembran berechnen: 



45-44 Prozent Zellulose, 

 25-76 ,, Pentosan, 

 28-80 „ Rest. 



Sämtliche Pentosen sind in der Zellmembran enthalten. Auf 100 Teile 

 der gefütterten Rohzellmembran entfielen noch 3 . 61 g Protein, welche 

 durch die bei der Darstellung der Reinzellmembran angewendeten Mittel 

 nicht auf löslich waren = 0-57 g N, 68-7 Prozent des N der Zellmembranen 

 waren also unlöslich geblieben. In der gefütterten Tagesration waren 

 0-372 g N in der Zellmembran verblieben, daneben war noch etwas 

 N- Substanz vorhanden, die bei der Zellmembrandarstellung löslich war. 

 Zusammensetzung des Kotes. 100 Teile trocken enthalten: 



12-75 Prozent Asche, 



87-25 



)5 



Organnisches, 



12-77 



55 



Pentosen = 11-27 Pentosane, 



31-37 



T> 



asche- und pentosanfreie Zellulose, 



47-55 



55 



asche- und proteinfreie Zellmembran mit 

 8- 77 g Pentosen = 7-74g Pentosane, 



2-84 



55 



Stickstoff, 



1-39 



55 



Fett. 



In 65-07 g trockenem Kot pro Tag sind enthalten: 



8-30 g Asche, 

 56-77 ,, Organisch, 



8-31 ,, Pentosen = 7 • 31 g Pentosan, 

 20-41 ,, asche- und pentosanfreie Zellulose, 

 31-04 ,, asche- und proteinfreie Zellmembran mit 5-70 g 

 Pentosen und 5-03 g Pentosane, 



1-85 ,, Stickstoff, 



0-90 „ Fett. 



