ÜBER DIE Verdaulichkeit der Zellmembranen der gelben Eüben. 269 



Mehrausscheidung durch Vermehrung der Ausscheidung von Fleischkot- 

 bestandteilen eingetreten sein, wenn man nicht solche kleinen Unterschiede 

 in der N-Ausscheidung überhaupt als zufälligen Schwankungsbereich der 

 Fleischkotbildung ansehen will. Es läßt sich aber nachweisen, daß diese 

 N-Mehrung in der Ausfuhr durch eine geringe Mehrung des N- Gehaltes 

 der Zellmembran zustande gekommen ist, die etwa durch den Einschluß 

 von Verdauungsprodukten in die stark quellende und ihr früheres Volum 

 annehmende Zellmembran erzeugt wurde. In der zugeführten Zellmembran 

 waren rund 0-55g N vorhanden, in der Reinzellmembran der Ausfuhr 

 0-79. Oben habe ich den Ausfuhrüberschuß bei Zellmembranfütterung 

 auf 0'76g N pro Tag berechnet, diese Menge wird also durch die ge- 

 fundene 0-79g N in der Kotzellmembran, wenn man von der kleinen 

 Fehlergrenze absieht, gerade gedeckt. 



ni. 



Die wichtigsten Ergebnisse der vorstehenden Untersuchung betreffen 

 die direkte Untersuchung des Verhaltens der Pentosen und der Beinzell- 

 membran und Zellulose. Ein Vergleich der Ein- und Ausfuhr gibt fol- 

 gendes als Verlust: 



54-07 Prozent an Pentosen überhaupt, 



36-70 ,, an Pentosen, die in der Zellmembran abgelagert sind, 



58-11 ,, an Zellmembran überhaupt, 



84-38 ,,, an Zellulose, 



36-50 ,, an Restsubstanzen der Zellmembran. 



Von den Pentosen wurde also ein Teil resorbiert, der größere Teil geht 

 mit dem Kot ab. Anders ist das Ergebnis, wenn man die Spaltung der 

 Pentosane betrachtet. Diese letzteren werden hier in hohem Maße aus 

 der Zellmembran herausgelöst, das Präparat enthielt vor der Fütterung 

 überhaupt nur an die Zellmembranen gebundene Pentosane. Der Unter- 

 schied in der Resorption der Pentosen überhaupt und der Zellmembran- 

 pentosen bringt uns zum Ausdruck, daß aus der Zellmembran gelöste 

 Pentosen im Kote selbst unresorbiert liegen bleiben können. Der Fall 

 liegt also hier, wie es in mäßigen Grade auch bei Birkenholz in viel 

 höherem Grade bei Kleie und Spinatzellmembran schon berichtet worden 

 ist. Sind es um-esorbierbare Pentosen oder bleibt nicht Zeit genug, um sie 

 zur Resorption zu bringen? Es scheint mir eher ersteres der Fall zu sein, 

 denn bei dem lebhaften Verdauungsstrom, der zur Aufnahme von 1000 g 

 Fleisch als Futter zu dienen hat, sollten doch wohl die kleinen Mengen 

 von Pentosen auch zur Lösung gebracht werden können. In der starken 



