Anhäufung von Fett in Pflanzenzellen. 323 



Die Trockensubstanzbestimmung ergab 0-55 g, also eine Vermelirung 

 um 89 Prozent. 



In dieser Trockensubstanz ergab die Ätlierextraktion 1-22 Prozent 

 Pett; Erfolg also ebenso gering wie im vorigen Versuch. 



In der geringeren Trockensubstanzvermehrung spricht sich eine un- 

 günstige Wirkung der größeren HgOa-Menge aus. 



Versuch L. 



Hefe lg 



Harn (unverdünnt) 70 ccm 



Plohrzucker 5 g (alle Tage 1 g zugesetzt) 



Wasserstoffsuperoxyd . etwa 3 g (150 ccm einer medizinalen 2 bis 



3 proz. Superoxydlösung wurden 

 in 5 Tagen langsam zutropfen ge- 

 lassen) 



Nach 5 Tagen ergab die mikroskopische Untersuchung eine nicht mehr 

 ganz intakte Beschaffenheit der Hefezellen. Offenbar war ein Teil derselben 

 geschädigt. 



Demgemäß erhielt ich bei der Trockensubstanzbestimmung nur 0*18g, 

 also eine beträchtliche Abnahme der Trockensubstanz; es waren 

 tStoffe aus der Zelle ausgetreten. Die angewandte HgOg-Menge war entschieden 

 schädlich. 



Die Pettbestimmung ergab 3-98 Prozent, also beträchtlich mehr 

 wie sonst. 



Versuch M. 



Hefe (Brauerei-Preß-) .... lg (von • 30 g Trockensubstanz) 



Harn (unverdünnt) 70 ccm 



plohrzucker 5 g (alle Tage 1 g zugesetzt) 



Wasserstoffsuperoxyd . etwa 6 g (300 ccm einer 2 proz. HgOg-Lösung 



allmählich binnen 5 Tagen zutropfen 



gelassen) 



Auch hier schien mir die Hefe nach 5 Tagen geschwächt oder abgestorben 

 zu sein. 



Die Trockensubstanzbestimmung ergab nur 0-15 g; also eine noch 

 .stärkere Abnahme als bei Versuch L. 



In der Trockensubstanz waren 4-1 Prozent Pett enthalten! 



Der vermehrte Fettgehalt bei L und M dürfte vielleicht zum Teil 

 ciarauf beruhen, daß die Hefezellen durch den Austritt von Stoffen trocken- 

 substanzärmer und damit prozentisch reicher an Fett wurden. Vielleicht 

 hat auch infolge der ungünstigen Lebensbedingungen ein Fettansatz statt- 

 gefunden. 



Im großen und ganzen kann man sagen, daß die reiche Sauerstoff- 



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