332 Th. Bokorny: 



Es war eine deutliche namhafte Fettbildung in der Hefezellen 

 eingetreten. 



Nach 12 Tagen alle Hefe am Boden, kein Fäulnisgeruch. 



Überblicken wir die Befunde, so heben sich einige derselben in bezug 

 auf Fettgehalt der Hefe deutlich von den übrigen ab. 



Beginnen wii' mit dem letzten, Zc! 



Es ist sehr bemerkenswert, daß gerade hier eine größere Fettanhäufung 

 zu konstatieren war. 



Die Ameisensäure gehört, wie Verfasser gefunden hat^, zu den Gifteii, 

 welche sich nicht mit dem Plasma verbinden, also katalytisch wirken. 



Gerade bei solchen Giften ist es möglich, daß, wenn die Zelle längst 

 aufgehört hat, zu sprossen und sich zu vermehren, noch Stoffumsatz 

 innerhalb des Protoplasmas vor sich geht. Hat sich ein Gift mit dem 

 Plasmaeiweiß verbunden, so ist dies natürlich ausgeschlossen. 



Es fragt sich, ob die Fettbildung in diesem Falle aus dem Pmasma- 

 eiweiß geschieht oder aus der Ameisensäure. 



Letzteres ist nicht wahrscheinlich, da dieselbe nach den bisherigen 

 Erfahrungen nicht zur Ernährung von Mikroorganismen, speziell Hefe, 

 dienen kann. 



Es bleibt wohl nur die Annahme übrig, daß das Fett aus dem Plasma- 

 eiweiß gebildet wurde. 



Auch mit dem Amylalkohol dürfte es sich ähnlich verhalten. 



Er wirkt als katalytisches Gift. 



Solange die Hefezellen noch nicht abgestorben waren, konnte Fett- 

 bildung eintreten (innerhalb der ersten Tage). 



Ferner ist das gleiche anzunehmen von den Versuchen mit 20- und 

 lOprozentigem Alkohol, wie auch dem mit Schwefelkohlenstoff und dem 

 Chloroform. 



Bei lOprozentigem Alkohol ist sogar anzunehmen, daß das Leben 

 der Hefe noch viele Tage andauerte. 



Bei allen anderen Versuchen, in denen ein frühzeitiges Absterben 

 der Hefe eintrat, konnte natürlich kein Fett angesetzt werden. 



Wenn hier von einer chemischen Bindung der Gifte, soweit sie nicht 

 katalytisch wirkende sind, gesprochen wurde, so gründet sich das auf die 

 Versuche, die Verfasser vor einiger Zeit publiziert hat. 



Faktisch konnte von dem Verfasser eine chemische Bindung nach- 

 gewiesen werden 2; das Gift wird aus der Lösung weggenommen, wenn 



^ Pflügers Arch. 



2 Bokorny, Pflügers Arch. Bd. CLVI. 



