Max Kubner: 







In 



75*2 g pro 



23-27 

 5-87 

 13-37 

 306-5 



Tag 



In 100 g Kot 



Zellulose der Zellm. 30-95 

 Pentosan „ ,, 7-81 



Rest „ „ 12-88 



Verbrennungswärme 407-6 



Als äußerlich sichtbarer Erfolg der Aufschließung wurde erreicht, 

 daß der Kot nicht zu harten Massen verfilzt, sondern mehr bröckelig 

 blieb. Die weiche Beschaffenheit der Birkenholzfaser verlor sich also 

 infolge der Herauslösung bestimmter Stoffe, die den Pentosanen und 

 Ligninen zugehören müssen, wenn nicht die Zellulose nebenbei, obschon 

 chemisch für die Reagenzien zur quantitativen Darstellung unverändert, 

 doch eine Veränderung der physikalischen Eigenschaften angenommen hat. 



Die allgemeinen Ergebnisse der Verdaulichkeit mögen kurz ange- 

 reiht sein. 



Die Ausnützung der Kalorien ist folgende: 



Verlust im Kot 306-5 Kai. 



ab für Fleischkot 67-7 ,', 



also trifft auf das CIH-Präparat allein . . . 238-8 Kai. 



Die Zufuhr war 305-2 Kalorien = 78-2 Prozent Verlust im ganzen. 

 Pentosen waren auch im Harn vorhanden: 



am 1. Tag = 0-90 g Pentosan 

 „ 2. „ =1-05.. 

 „ 3. „ = 1-08.. 



Sie waren noch nicht völlig ausgeschieden, denn an dem auf die Fütterung 

 folgenden Tag kamen noch 0-14 g, somit treffen pro Tag 1-05 g Pentosan 

 als Verlust im Harn. Es ist wahrscheinlich, daß auch noch andere Stoffe 

 des Holzmehles, wenigstens in kleinen Mengen, neben Pentosen im Harn 

 austraten. Der Verlust im Harn erhöht den Kalorienverlust um 

 (1-05 x 3-9) 4-09 Kalorien täglich, wodurch der Gesamtverlust auf 

 79-6 Prozent der Kalorien sich steigert. Im Gesamtverlust ist auch eine 

 etwaige Steigerung der Stoffwechselprodukte mit inbegriffen. Um letztere 

 besonders festzustellen, kann man folgende Rechnung zugrunde legen: 



Entleerte Kalorien 306-5 Kai. 



Zellmembranen des Kotes (42-51 x 4-25) 1 . 180-8 



für gelöstes Pentosan (0-5x3-9) 1-9 182-7 .. 



bleiben . 7~. . . 123-8 Kai. 



1 Direkte Bestimmung der Verbrennungswärme. 



