DÉGLUTITION CHEZ LES MAMMIFÈRES ET LES OISEAUX. 41 



reconnaît qu'il s'était trompé, car il a fait disparaître ce passage 

 des éditions ultérieures. D'autres, enfin, parmi lesquels se 

 trouve M. G. Colin, annoncent de très-légères différences que 

 l'on cherche ensuite vainement dans la description détaillée 

 qu'ils donnent de la déglutition des boissons. 



En résumé, on observe dans les écrits des physiologistes une 

 indécision qui s'explique, à notre avis, par l'importance qu'ils 

 attachaient à l'état physique des bols plutôt qu'au mode selon 

 lequel les déglutitions se succèdent. La question méritait donc 

 d'être reprise avec soin. En l'étudiant de nouveau, nous avons 

 observé des différences dont la cause appartient à l'association 

 et à la rapidité des déglutitions. 



II. Du mécanisme des déglutitions associées bucco^pharyn- 

 giennes. — Dans ce paragraphe, nous nous bornerons à com- 

 parer le mécanisme des déglutitions associées à celui des déglu- 

 titions isolées. Nous suivrons, par conséquent, le même ordre 

 que dans l'article précédent. 



A. Mouvements des mâchoires. — La déglutition des boissons 

 peut débuter à n'importe quelle période d'un mouvement res- 

 piratoire, tandis que les déglutitions isolées coïncident à peu 

 près toujours avec la fin de l'inspiration. 



Dès le commencement des déglutitions associées, les mâ- 

 choires se placent dans un état d'écartement moyen, qu'elles 

 exagèrent un peu à l'introduction de chaque nouvelle gorgée. 

 On se rend compte de ces mouvements en introduisant une 

 ampoule élastique entre le masséter et la peau. Cette ampoule 

 fournit le tracé de la figure di, sur lequel les minima s'élèvent 



FlG. 11. ^ Tracé des mouv. meiils ilos luûclioircs dans los déglutitions associées. 



immédiatement au-dessus de zéro et s'y maintiennent jusqu'à 

 la fin (/■) de la déglutition des boissons à gorgées successives. 

 En outre, la courbe s'élève deux fois à chaque déglutition : une 



