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tient à ce niveau jusqu'en h. A ce moment, le niveau du liquide 

 s'étant notablement abaissé dans le verre, les déglutitions 

 s'éloignent les unes des autres; aussitôt le graphique présente 

 une suite d'oscillations dans lesquelles les pressions négatives 

 l'emportent sur les pressions positives. Ce résultat nous dé- 

 montre que, dans la déglutition des boissons &'un seul trait, 

 le voile du palais se soulève et se fixe dans cette position, tan- 

 dis que dans la déglutition suivant l'autre mode, le voile oscille 

 comme dans les déglutitions isolées, sans toutefois s'abaisser 

 autant. 



2" Cheval. — Cet animal prend toujours ses boissons par 

 pompement; aussi les déglutitions associées se font-elles chez 

 lui d'après le premier mode que nous avons reconnu dans 

 notre espèce. 



Si l'on prend, sur le Cheval, le tracé de la pression des 

 cavités nasales, on constate qu'à chaque gorgée, la pression 



s'élève et s'abaisse dans 

 ces cavités; ce qui prouve 

 que le voile du palais se 

 soulève et s'abaisse alter- 

 nativement à chacune des 

 déglutitions associées. 



Si l'on enreoistre les 

 changements de pression 

 qui se produisent dans 

 l'isthme du gosier, on ob- 

 tient des courbes comme 

 celles de la figure 13. On 

 remarque, sur ces tracés, 

 que l'isthme commence 

 par se dilater légèrement 

 à l'arrivée d'une gorgée de liquide («, a'). La dilatation est 

 produite par le soulèvement du voile du palais, comme dans 

 les déglutitions isolées. Les quelques différences que l'on ob- 

 serve, dans le cas particulier qui nous occupe, portent sur les 

 caractères du resserrement de l'isthme qui suit la dilatation, 



ARTICLE N" 1. 



FiG. 13. — Pression dans l'istlime du gosier du Cheval 

 pendant les dégluti lions associées. 



