DÉGLUTITION CHEZ LES MAMMIFÈRES ET LES OISEAUX. 51 



l'épiglotte se renverse pour laisser passer au-dessus d'elle les 

 ondées de boissons. Une seule différence un peu importante 

 s'observe dans les déglutitions associées, nous voulons parler 

 de la rapidité des oscillations de l'épiglotte. Elle est telle, que 

 l'air qui a été refoulé dans le vestibule au moment d'une déglu- 

 tition n'a pas le temps de se mettre en équilibre de pression 

 avec l'air du pharynx avant l'arrivée de la déglutition suivante. 

 Cette particularité devient très-visible si l'on isole la partie 

 supérieure de la trachée et si on la fait communiquer avec un 

 tambour enregistreur. Pendant la déglutition des boissons on 

 voit le levier décrire une série de courbes très-brusques dont 

 les niinima vont graduellement en s' élevant au-dessus de zéro, 

 preuve que l'air est comprimé dans le vestibule et la trachée. 

 Lorsque la trachée est libre, la compression de l'air est insen- 

 sible, parce que le mouvement respiratoire, qui se continue 

 entre chaque déglutition, rétablit aussitôt l'équilibre dans la 

 cavité du larynx. 



F. Relâchement du pharynx. — Après le passage d'une 

 ondée, l'appareil laryngo-pharyngien tend à reprendre sa posi- 

 tion de repos. Mais, comme nous avons montré ailleurs que le 

 larynx reste à demi-soulevé et le pharynx à demi-contracté pen- 

 dant la préhension des boissons, il en résulte que le pharynx 

 ne s'allonge que d'une très-petite quantité après chaque déglu- 

 tition associée. Le pharynx ne se relâche réellement qu'à la fm 

 de la préhension des boissons. 



Il résulte de ce fait que l'aspiration pharyngienne qui accom- 

 pagne les déglutitions isolées est à peine sensible après chacune 

 des déglutitions associées. 



Nous avons terminé notre étude comparative du mécanisme 

 de la déglutition bucco-pharyngienne, et nous croyons avoir 

 démontré qu'il se modifie , tout simplement lorsque les 

 liquides sont déglutis par gorgées très-rapprochées les unes 

 des autres. 



