DÉGLUTITION CHEZ LES MAMMIFÈRES ET LES OISEAUX. 25 



le larynx et la voûte de l'anneau œsophagien, vient s'arrêter 

 contre les piliers postérieurs du voile du palais. Mais l'animal 

 fait-il une déglutition, on se sent tout à coup à l'aise, et le 

 doigt glisse brusquement vers la cavité pharyngienne, d'où 

 il ne tarde pas à être chassé lorsque les constricteurs entrent 

 en action. 



Maintenant que nous avons mis en évidence la dilatation du 

 fond de l'arrière-bouche et l'aspiration qu'elle doit produire, 

 nous pouvons examiner l'opinion de M. Garlet sur le vide de 

 Maissiat. Ce physiologiste reconnaît une diminution de la pres- 

 sion intrapharyngienne pendant les déglutitions, mais il ne 

 croit pas, avec Maissiat, qu'elle soit due au pharynx; il en place 

 la cause dans le soulèvement du voile, et par conséquent le 

 siège entre la base de la langue et le voile du palais. On peut 

 faire à cette manière de voir une grave objection, étant connu 

 le procédé expérimental de l'auteur. En effet, M. Garlet se con- 

 tente d'explorer la cavité buccale. Or, peut-il savoir si la dimi- 

 nution de pression qu'il enregistre au moment de la déglutition 

 a son point de départ dans le fond de la bouche, dans l'isthme 

 du gosier ou dans le pharynx. Évidemment non. Quant à nous, 

 après avoir placé des ampoules in loco, nous avons observé 

 deux aspirations successives : une première, faible, qui se pro- 

 duit entre la base de la langue et le voile; une deuxième, beau- 

 coup plus forte, qui commence à l'instant où la première va 

 atteindre son maximum et dont le siège est au fond du pharynx, 

 ou mieux à l'origine de l'œsophage. 



Nous admettrons dorKî, avec Haller, Maissiat et M. Guinier 

 une aspiration pharyngienne dont les agents sont les muscles 

 chargés de soulever le pharynx, de faire basculer le larynx en 

 avant et en haut, et de produire le gonflement de la base de la 

 langue, auxquels il faut ajouter une certaine dépression intra- 

 thoracique, que nous étudierons bientôt. Mais est-ce à dire que 

 nous considérions l'aspiration pharyngienne comme l'agent 

 unique du passage du bol dans l'œsophage, à l'exemple de 

 Maissiat et peut-être de M. Guinier? Non. La théorie exclusive 

 et exagérée de xVIaissiat tendrait à nier l'utilité des constricteurs 



