DÉGLUTITION CHEZ LES MAMMIFÈRES ET LES OISEAUX. 41 



temps des déglutitions isolées; 2" que la mâchoire inférieure 

 est rapprochée de la supérieure par l'élasticité et la toncité du 

 muscle masséter et des autres muscles rapprocheurs. Le muscle 

 temporal, exploré de la même manière, nous a donné des résul- 

 tats semblables. 



Si les bols sont peu volumineux, les masséters se contractent 

 pendant la déglutition. Nous avons constaté ce fait sur les ani- 

 maux, et il suffit de s'observer soi-même, d'appliquer atten- 

 tivement la main sur la joue ou la tempe au moment d'une 

 déglutition pour le vérifier. On comprendra aisément cette dif- 

 férence, si l'on songe que les muscles qui agissent dans la 

 déglutition bucco- pharyngienne doivent trouver sur la mâ- 

 choire inférieure un point d'appui d'autant plus solide, qu'ils 

 éprouvent plus de difficulté à remplir leur rôle, c'est-à-dire 

 à entraîner les parcelles alimentaires. 



B. Ascension du larynx. — La translation du larynx de bas 

 en haut et de haut en bas est une des manifestations extérieures 

 les plus frappantes de la déglutition. On ne saurait être en 

 désaccord sur son existence; mais il n'en est pas de même sur 

 l'instant où elle s'accomplit. 



Pour les auteurs classiques, l'ascension du larynx est un 

 phénomène qui coïncide avec le début du deuxième temps. 

 «Les mâchoires étant fixées, dit Haller, les digastriques, les 

 génio-hyoïdiens et les génio-glosses tirent le larynx eu haut et 

 le renversent. » C'est donc immédiatement après la fermeture 

 de la bouche que Haller place l'ascension du larynx. Magendie 

 a professé cette opinion, car on lit dans sa Physioloyie la des- 

 cription suivante : « Le bol alimentaire n'a pas plutôt touché 

 le pharynx que tout entre en mouvement : d'abord le pharynx 



se contracte ; d'un autre côté, et toujours dans le même 



instant, la hase de la langue, Vos hyoïde, le la,rij7ix, sont élevés 

 et portés en avant ». Pour Gerdy, Dzondi, Maissiat et Longet, 

 le soulèvement de l'hyoïde, de la base de la langue et du larynx 

 est simultané avec la contraction des muscles du voile du palais 

 et du pharynx. 



M. Carlet pense au contraire que l'ascension du larynx ne 



