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peu écarté, et surtout s'il est maintenu en situation fixe (condi- 

 tions réalisées par l'introduction entre les incisives d'un corps 

 résistant, tel qu'un crayon ou le manche d'un canif), on réussit 

 à avaler à peu près aussi bien que dans les conditions nor- 

 males. Durant cette petite expérience, on sent très-bien que 

 la difficulté que l'on éprouve à déglutir provient d'une certaine 

 gêne à étaler la langue sur la voûte palatine. Il est évident que 

 l'élévation et l'immobilisation de la mâchoire inférieure font 

 disparaître cette difficulté. 



M. Colin pense que le rapprochement des mâchoires et l'arrêt 

 de la mastication appartiennent seulement aux animaux qui, 

 ainsi que les carnivores, avalent de gros morceaux et en une 

 seule fois tout ce qu'ils ont dans la bouche. Nous nous sommes 

 assuré, par l'expérimentation, que l'arrêt de la mastication 

 avait lieu aussi chez le Cheval. 



En plaçant une ampoule élastique entre le masséter et la 

 peau de la joue, une autre sous la gorge, pour enregistrer la 



mastication et les dé- 

 placements du larynx, 

 on obtient les tracés 

 ci-joints (fig. 1) : 



M nous donne les 

 mouvements de mas- 

 tication indiqués par 

 deux accidents : l'un 

 ie) produit par l'écar- 



FlG. 1. — Montrant les rapports d'une déglutition isolée avec teiîient dCS mâcllOireS '. 

 la mastication : M, tracé des mouvements de mastication ; 



L, tracé de l'ascension du larynx au début d'une déglutition l'aUtrC (c) 'Od.V la COU- 

 (Cheval). \ / r 



traction du masséter. 

 L est le graphique fourni par l'ampoule sous-laryngienne, sur 

 lequel on voit la courbe df indiquant l'ascension et la chute 

 du larynx. Or, en comparant ces deux tracés, on s'aperçoit que 

 la pression dans l'ampoule massétérine reste à peu près unifor- 

 mément à son minimum pendant toute la durée (df) de la déglu- 

 tition bucco-pharyngienne. D'où l'on peut conclure : 1" que la 

 mastication se suspend, chez les Herbivores, pendant le premier 



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