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goscopiques, sont brusquement et rapidement entraînés à l'en- 

 trée de l'œsophage dès que l'excitation spéciale, qui devient le 

 point de départ des réflexes de la déglutition, s'est fait sentir. 



Nous n'avons pas l'intention d'insister sur la sensation parti- 

 culière du besoin de déglutir; nous nous occuperons immé- 

 diatement des agents de la déglutition hiicco -pharyngienne. 

 Quels sont ces agents dont l'influence fait disparaître le bol de 

 la cavité bucco-pharyngienne? 



La plupart des physiologistes ne font intervenir que la con- 

 traction des muscles, c'est-à-dire un agent d'ordre mécanique. 

 Maissiat, au contraire, expliqua la déglutition par l'intervention 

 d'agents purement physiques. Pour lui, la contraction des 

 muscles de l'appareil laryngo-pharyngien n'avait pas d'autre 

 but que de produire un vide que les aliments venaient aussitôt 

 remplir. Haller s'était montré moins exclusif, car il regardait 

 les muscles de la langue, du pharynx, etc., comme des agents 

 importants, et faisait jouer aussi un rôle notable à la dilatation 

 de l'arrière-bouche, et, par conséquent, aux agents physiques. 

 Récemment, M. Guinier a exposé une opinion qui, sans être 

 très-nette, peut néanmoins se ranger à côté de celle de Haller. 



Quant à nous, nous croyons que les agents mécaniques et 

 physiques concourent à la déglutition. On connaîtra au fur et 

 à mesure les motifs qui servent de base à notre opinion. Nous 

 espérons prouver que si Maissiat a eu tort de se séparer trop 

 nettement du plus grand nombre des physiologistes, il a mis 

 en évidence des faits incontestablement vrais, et qu'en élaguant 

 de sa théorie ce qu'elle contient d'excessif, on peut, avec elle, 

 compléter heureusement les théories mécaniques. 



Nous aurons donc à décrire des phénomènes mécaniques 

 et des phénomènes physiques. Les premiers sont ou extérieurs 

 (mouvements des mâchoires, déplacement du larynx, mouve- 

 ments respiratoires), ou intérieurs (mouvements de la langue, 

 du voile du palais, du pharynx, de la glotte et du diaphragme). 

 Les seconds sont tous intérieurs ; ils consistent en des chan- 

 gements de pression qui s'établissent, soit dans l'appareil res- 

 piratoire, soit dans la cavité bucco-pharyngienne. 



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