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glaces, elles se rabattent sur les rivières encore coulantes ou près des 

 sources. Parmi elles , il en est , comme les Macreuses , qui ne quittent pas 

 les bords de la mer, volent toujours bas en rasant sa surface et plongent 

 profondément. Leur nourriture consiste en vers, insectes, poissons, ver- 

 misseaux aquatiques et graines de plantes marécageuses. On trouve des 

 Canards dans toutes les parties du monde , mais en plus grand nombre 

 dans les contrées septentrionales et boréales. 



LE CANARD DIT SARCELLE DE LA CHINE, Anas 



galericulata. 



PI. CCLXXXVII. 



Ciistâ dependente , dorsoque postico utvinque pennd recurvatâ, 

 compressa , elevatâ ; vertice virescente atro ; collo inferiore pectore- 

 que superlore badiis ; pennis scapularibiis liions , margine alhls ; 

 abdomine albo. Mas. Fuscaj alaruni strigis duabus; pectore Jïisco ne- 

 huloso , maculis rotundls. Femina. . 



La Sarcelle de la Chine, Bviss. , Ornitli. , tom. 6,pag. ^5o, n° 34- 



Idem, Buff. 3 Tlist. nat, des Ois. , tom.,(^, pag. 276, pi. enl. , n"' 8o5 

 et 806. 



Anas galericulata, hinn. , Gm., Sfst. nat., édit. i3, no 42. 



Idem, Lath. , Index, n° gS. 



Chinese duck, idem. Synopsis , tom. 3, pag. 548, ra° 86. 



Cette très-belle espèce , qui se vend à haut prix à la Chine, se trouve 

 dans la province de Nankin , ce qui le fait nommer par quelques Euro- 

 péens Canard de Nankin. Elle habite aussi le Japon , où elle est connue 

 sous le nom de Kimnodsui. Les Chinois la nourrissent dans les cours ou 

 jardins qui partagent leur habitation , la recherchent non-seulement par 

 sa beauté , mais parce qu'elle passe chez ce peuple , ami des emblèmes , 

 pour le symbole de la fidélité conjugale ; la veille d'un mariage les com- 

 pagnes de la nouvelle épouse lui offrent une paire de Sarcelles ornée de 

 rubans. 



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