82 Stephanie Eosenblat: 



Das andere Solenoid war die primäre Spule eines du Bois-Reymond- 

 schen Schlittens. Als Stromquelle dienten 1 bzw. 2 gewöhnliche Akkumu- 

 latoren von je 2 Volt Spannung. An Stelle des AVagner-Neefschen 

 Hammers wurde ein selbständiger Unterbrecher, der Berns teinsche Unter- 

 brecher, benutzt. Die Anzahl der Unterbrechungen pro Sekunde, die man 

 in diesem Falle in weiten Grenzen variieren kann, wurde jedesmal mit 

 dem Pfeil sehen Signal aufgeschrieben. 



Zur Aufnahme der Hefe und der Zuckerlösung dienten in beiden 

 Fällen gleich große kalibrierte Gärungskölbchen (wie es die Einhorn- 

 schen Saccharimeter sind). Für jeden Versuch wurden S^"""" frische Hefe 

 abgewogen und in einer sterilen ßeibschale mit 100'^'=°^ einer Iprozent. 

 sterilen Traubenzuckerlösung aus chemisch reinem Traubenzucker gut ver- 

 rieben. Dann wurde der Inhalt der Schale in ein ebenfalls steriles Kölb- 

 chen umgegossen und von hier aus mit einer Pipette nach jedesmahgem 

 Umschütteln in die Saccharimeter eingefüllt. 



In mehreren Vorversuchen wurden Temperaturmessungen innerhalb 

 und außerhalb der Spulen ausgeführt; eine nennenswerte Temperaturdiffe- 

 renz konnte hierbei nicht nachgewiesen werden. 



Beim ersten Versuch (mit den Hochspannungsspulen) sind in dem in 

 der Spule befindlichen Saccharimeter 84'"'^ COg, in dem frei aufgestellten 

 Saccharimeter dagegen 118™™ abgelesen worden. Um zu sehen, inwieweit 

 solche Resultate durch zufällige Momente entstehen können, wurden für 

 die folgenden Versuche mehrere Kölbchen gleichzeitig aufgestellt, und zwar 

 ein Saccharimeter in der primären Spule des Schlittens und vier gleiche 

 Saccharimeter außerhalb; bzw. zwei Saccharimeter in den Hochspannungs- 

 spulen, zwei außerhalb. 



Es muß noch hinzugefügt werden, daß die Entfernung der vom magne- 

 tischen Felde unbeeinflußten Saccharimeter vom Solenoid etwa 2™ betrug. 



Bei dieser Versuchsanordnung haben sich Resultate ergeben, die in der 

 Tabelle auf Seite 83 zusammengestellt sind. 



Diese Zahlen sprechen für sich. Die Wirkung des Solenoids zeigt 

 sich wenig wechselnd. Es scheint, daß die Ungleichheiten in der CO2- 

 Entwicklung wesentUch Zufälligkeiten zuzuschreiben sind. Sobald die 

 frisch gefüllten Saccharimeter sich selbst überlassen werden, setzt sich 

 die Hefe zu Boden und wird mit fortschreitender Gasentwicklung zum 

 Teil in den anderen Schenkel des Saccharimeters hineingedrängt. Die 

 Tätigkeit dieses Teiles der Hefe ist für den Versuch verloren. Je nachdem 

 ein größerer oder ein kleinerer Teil der gesamten Hefe im geschlossenen 

 Schenkel zurückbleibt, wird der Gesamtwert der COg-Produktion größer 

 oder kleiner ausfallen. Die Zufälligkeiten in der Lagerung der einzelnen 

 Hefezellen, die Art der Verteilung, die Größe der Berührungsfläche der 



