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Eeich Leschke: 



Datum 



Fleisch 



Pankreas 



Zucker 



grm 



grm 



Prozent 



grm 



15. IV. 



550 



50 gekocht 



1-6 



5-92 



16, „ 



550 



50 



2-4 



11-16 



17. „ 



550 



50 „ 



1-2 



5-10 



18. „ 



550 



— 



Spur 



— 



19. „ 



550 



— 



0-4 



1-48 



20. „ 



550 



— 



1-0 



3-65 



21. „ 



550 



— 



1-1 



3-36 



22. „ 



550 



50 roh 



3-8 



18-24 



23. „ 



550 



50 „ 



4-2 



21-0 



24. „ 



500 



50 „ 



3-7 



18-87 



25. „ 



1000 



50 „ 



4-7 



25-85 



26. „ 



1000 



— 



3-8 



17-86 



27. ., 



1000 



— r 



20 



10-56 



28. „ 



1000 

 Mit Maisstücken 



— 



3-8 



24-89 



27. VIII. 



500 



— 



2-6 



12-43 



28. „ 



500 





2-4 



13-56 



29. ,. 



500 



100 roh 



2-8 



17-30 



30. „ 



500 



100 „ 



3-2 



33-28 



31. „ 



500 ! 



100 , 





3-6 



36-72 



1. IX. 



500 



100 . 





4-2 



41-68 



2. „ 



500 



100 , 





5-4 



28-35 



3. „ 



500 



100 , 





4-2 



23-41 



4. „ 



500 



100 , 



i 



3-6 



26-35 



5. „ 



500 



100 , 





5-0 



26-55 



6. . „ 



500 



100 , 



1 



4-6 



33-03 



7. „ 



500 



100 , 



1 

 [ 



5-1 



32-28 



8. „ 



500 



100 , 



I 



3-6 



30-28 



9. „ 



500 



100 , 





4-0 



30-44 



10. „ 



500 



100 , 





4-0 



28-72 



11. „ 



500 



100 , 





36 



? 



12. „ 



210 



20 Eaffinose 



1-2 



4-76 



13. „ 



500 



20 „ 



1-2 



4-14 



14. „ 



500 



20 „ 1 



1-0 



5-14 



15. „ 



500 



20 „ 



1 



1-4 



7-56 



Diese Zahlen reden deutlich genug. Man kann es geradezu an der 

 Stärke der Grlykosurie ablesen, ob Pankreas gegeben wurde oder nicht. In 

 den Tagen vom 8. IV. bis 11. IV. werden 76.3&™ Zucker ausgeschieden 

 gegen ö-lQ^"""* in den 4 vorhergehenden Tagen, vom 22. IV. bis 25. IV. 

 83-96^™ gegen 8-49^'""^ in den 5 vorhergehenden Tagen. Und zwar 

 kommt diese glykosurische Wirkung nur dem frischen Pankreas zu, nicht 

 dem gekochten. 



