﻿2 Riotaeo Inaba: 



nichts. Auf alle Fälle aber stehen die Wärniemengen, die dem Tier durch 

 Wasserverdunstung entzogen werden, in naher Beziehung zur Größe seiner 

 Oberfläche und zur Beschaffenheit, Dicke seiner Haut. Beim Warmblüter 

 nehmen wir als Maß des Energieumsatzes den pro l qm Oberfläche berech- 

 neten, als Maß für den Stoff- (bzw. Eiweiß -)Umsatz, den pro l k e Lebend- 

 gewicht berechneten an. Rubner hat bereits vor langer Zeit dargetan, 

 daß die in verschiedenen Versuchen erhaltenen Werte für den N-Umsatz 

 viel besser miteinander übereinstimmen, wenn der N-Bestand des Versuchs- 

 tieres dem Vergleich zugrunde gelegt wird. Diese Berechnungsart der 

 Stoffwechselgrößen hat sich aus begreiflichen Gründen nicht eingebürgert. 

 Mag man doch sein geübtes Versuchstier nicht jedesmal opfern und erfordert 

 die Analyse eines größeren Tieres viel Zeit und Arbeit. Die Unterlassung 

 schadet auch nicht viel, sofern man stets beim gleichen Tier — Hund, 

 Katze, Kaninchen — experimentiert Und dieses den Versuch in mittlerem 

 Ernährungszustand begonnen hat. Dann darf man nach Rubner mit 

 Mittelwerten rechnen und statt l k = Lebendgewicht 30» rm N in Rechnung 

 setzen. Dies ist jedoch nicht mehr der Fall bei Wirbeltieren, die in Form 

 und Aufbau ihres Körpers anders geartet sind. Bei Schlangen z. B. wird das 

 aschereiche Knochensystem einen verhältnismäßig großen Teil des Körper- 

 gewichts darstellen, andere enthalten dafür relativ viel Fett, das sich ebenfalls 

 am Energie Umsatz nicht aktiv beteiligt. In 1 k = Lebendgewicht sind verschiedene 

 Mengen des tätigen Protoplasmas enthalten, auf dessen Menge sollen aber die 

 beobachteten Umsatzgrößen berechnet werden. Wenn wir dafür den N-Gehalt 

 einsetzen, so machen wir die Voraussetzung, daß das Protoplasma zum größten 

 Teil aus der N- haltigen Restsubstanz besteht und diese bei verschiedenen 

 Tieren im großen und ganzen die gleiche Zusammensetzung hat, eine An- 

 nahme, für die die experimentelle Grundlage im folgenden gegeben wird. 



Methodik. 



Sämtliche Tiere waren in mittlerem Ernährungszustand. Die meisten 

 wurden frisch gekauft und sofort verarbeitet. Sie wurden mit Chloroform 

 getötet, sofort gewogen und enthäutet. Nicht an allen Körperstellen ließ 

 sich die Haut gleich gut abpräpariereh , besonders machten Kopf und die 

 Enden der Gliedmaßen Schwierigkeiten. Haut und sämtliche Hautstücke 

 wurden so rasch wie möglich gewogen, dann auf Millimeterpapier aus- 

 gebreitet und mit der Zirkelspitze umfahren. So läßt sich ihre Gesamt- 

 fläche mit genügender Genauigkeit angeben, nur ist darauf zu achten, daß 

 die Haut vollkommen flach aufliegt. Ihre Dicke wurde an zahlreichen 

 Stellen mit dem von Rubner 1 zur Dickenmessung von Geweben an- 



1 Archiv für Hygiene. Bd. XXVII. S. 44. 



