﻿Übee die Zusammensetzung von Hund und Katze. 



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Lebendgewicht vor der Tötung 1495 grm . 

 reines Tier 1389 grm . Oberfläche 1482- 0* cm . 



Darmint alt 106 & rm . Darm- 



Zusammensetzung 

 von Katze IV 



Gewicht 



Trocken- 

 substanz 



N 



Fett 



Asche 





grm 



grm 



grm 



grm 



grm 



Beim Tode (103 Tage alt) 



1389-0 



463-2 



44-55 



110-80 



45-12 



Bei der Geburt 



87-0 



17-06 



1-91 



1-81 



2-18 



Zuwachs in Prozent seit 

 der Geburt 



1596-6 



2715-1 



2331-3 



7712-9 



2066-3 



Bestand beim gleichen Zu- 

 wachs, den Katze III beim 

 Tode erreicht hatte(l.IX.09. 

 20. Tag) 



340-9 



87-58 



8-04 



23-74 



8-22 



Zuwachs in 83 Tagen 



1048-1 



375-6 



36-51 



87-06 



36-90 



Mittlerer Bestand 



865-0 



275-4 



26-30 



67-27 



26-67 



Zuwachs in 83 Tagen, 

 mittlerer Bestand = 100 



121-17 



136-36 



138-80 



102-80 



938-35 



Desgl. im Tag 



1-44 



1-64 



1-60 



1-24 



1-56 



Desgl.pro LProz.N-Zuwachs 



0-873 



0-982 



1-000 



0-741 



0-997 



Bestand am 1. IX. 09, be- 

 rechnet aus Prozent Zusam- 

 mensetzung von Katze III 

 beim Tode 



340-9 



89-27 



8-19 



24-19 



8-37 



a) Fettgehalt. 

 Der Fettbestand des erwachsenen Tieres ist ein außerordentlich 

 schwankender, da er durch die Nahrungsmenge beeinflußt werden kann. 

 Jedoch auch beim Vergleich nicht gemästeter Tiere ergeben sich große 

 Verschiedenheiten. Der Wert des Fettes liegt nicht nur darin, als Kraft- 

 spender in Zeiten ungenügender Ernährung zu dienen, auch für die Be- 

 hinderung der Wärmeabgabe ist es von der allergrößten Bedeutung. Daher 

 findet es sich nur im homoiothermen Tierkörper in größerer Menge und liegt 

 dann zum allergrößten Teile unter der Haut, auf den Muskeln, dem Ort der 

 größten Wärmeproduktion. Der Fettgehalt des Hundes und der Katze ist nur 

 klein bei der Geburt (Tabelle S. 12 u. 21). Dafür nimmt er in der ersten 

 Zeit, besonders in den ersten zwei Verdoppelungsperioden gewaltig zu. Beim 

 Hund besteht mehr als der dritte Teil, zu manchen Zeiten fast die Hälfte 

 der Trockensubstanz aus Fett. Auch dieses lagert sich zum größten Teil 

 als wärmeisolierende Schicht unter der Haut ab. Gleichzeitig mit dieser 

 Fettablagerung geht eine Änderung im Wärmehaushalte einher. Bei Hund 

 und Katze besitzt das Junge sofort nach der Geburt noch nicht die Fähig- 

 keit, seine Körpertemperatur unabhängig von der seiner Umgebung konstant 

 und höher wie diese zu halten, wie es für die erwachsenen Homoiothermen 



