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chez ces Poissons, expliquent l'emprunt presque nul de l'oxy- 

 gène de l'organe par le sang. 



Au contraire, chez les Poissons de mer, je parle spécialement 

 des espèces qui possèdent la vascularisation riche des Perches, 

 l'oxygène disparaît peu à peu, et ne se retrouve plus quand on 

 a soumis le Poisson à une asphyxie assez lentement ménagée. 

 C'est ce que j'ai constaté en particulier sur des individus appar- 

 tenant au genre Labrus. 



J'ajoute qu'il importe de savoir d'avance quelle est la pro- 

 portion d'oxygène qui existe dans l'air de la vessie natatoire, et 

 de produire une asphyxie d'autant plus lente que cette pro- 

 portion est plus considérable. 



C'est ainsi que sur un Labrus très-vigoureux que j'avais placé 

 dans des conditions spéciales, où la proportion d'oxygène s'élève 

 environ à 80 pour 100 et au delà, j'observai, après l'avoir soumis 

 à une asphyxie prompte en le plaçant dans une quantité d'eau 

 qui lui permettait à peine de se mouvoir, que la proportion 

 d'oxygène qui persistait dans l'air intérieur était encore de 

 56 pour 100 après la mort. 



Cette expérience montre que les phénomènes d'hématose ou 

 de respiration que l'on observe à la surface de la vessie nata- 

 toire ne se font pas, même dans les espèces les mieux douées 

 au point de vue de la circulation de l'organe, avec une très- 

 grande facilité, et que l'animal périt asphyxié quand il possède 

 encore une grande quantité d'oxygène dans cet organe. 



Si l'on considère que ce gaz oxygène qui existe dans la vessie 

 natatoire a été fourni par le Poisson et est le résultat d'un tra- 

 vail physiologique dans lequel le système nerveux en particu- 

 lier est intervenu, comme nous le montrerons plus loin par une 

 expérience (voy. p. 77), on peut dire que le Poisson vit aux 

 dépens de sa propre substance. Cette remarque suffit pour 

 donner à cette fonction respiratoire son véritable caractère et 

 dire qu'elle est accidentelle chez le Poisson. A quoi je dois 

 ajouter ce qui suit : 



Les nombreuses analyses que j'ai faites sur les Cyprins m'ont 

 montré que l'asphyxie ne donnait pas lieu à une diminution de 



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