DU PANCRÉAS DES POISSONS OSSEUX. 1 A5 



OBSERVATIONS SUll LES SPAUOIDES (1). 



I 



GROUPE DES PAGRES. 

 Spare {Sparus erythrinus, L.). 



Ce qu'on remarque d'abord en ouvrant un Pagel violacé, c'est 

 que les veines mésentériques circulent entre les circonvolutions 

 intestinales tapissées d'un certain enduit glutineux, ponctué de 

 rouge, qui rappelle exactement celui du Congre. 



Examiné au microscope, il se trouve formé de cellules qui ne 

 peuvent être graisseuses, car elles sont trop petites, plus en- 

 core que celles du Congre : les plus grosses mesurent mm , 013, 

 leur taille s'arrête à mm ,0î. Elles forment un tissu très-régu- 

 lier, ressemblant à celui trouvé dans le Glazen, de cellules 

 serrées, pressées et comme polyédriques ; elles ne sont pas jaunes, 

 mais parfaitement blanches ; quoique très-réfringentes, elles ne 

 le sont pas à la manière de la graisse ; très-limpides, elles donnent 

 un bord assez noir, mais dont le trait est moins gros que celui 

 des bulles de graisse; enfin on n'a pas une goutte d'huile sur 

 toute la préparation, quoiqu'il s'y trouve des milliers de cellules, 

 le thermomètre étant au-dessus de 18 degrés, il s'en faut plus 



(1) Je regrette de ne pouvoir donner avec plus d'assurance le nom des espèces. Les 

 caractères tirés de l'armature dentaire m'ont paru sûrs, mais ils ne définissent que des 

 groupes. Pour bases de mes déterminations, j'avais X Ichthyologie de M. Desvaux, 

 d'Angers, avec l' Iconographie coloriée du Règne animal; je devais à l'obligeance de 

 M. Guillou, directeur de l'Aquarium, les Pêches de Duhamel; mais ces ressources 

 m'ont été insuffisantes. Du reste, les pêcheurs eux-mêmes semblent incertains sur 

 l'identification des espèces. Ils donnent le même nom à des animaux différents et 

 des noms différents à des individus semblables; la confusion augmente par l'emploi 

 parallèle de noms français et bretons. 



Cette incertitude n'a pas un grand inconvénient pour le sujet; cai'j entre tous les 

 Spares, les variations du système viscéral ne sont guère plus étendues dans les limites 

 du groupe que dans l'individu; en conséquence, j'ai réuni les observations par gen- 

 res, adoptant le titre spécifique qui m'a paru le plus probable pour la majorité des 

 individus qui s'y rapportent. 



