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cellule pancréatique se superpose l'instabilité du dessin des con- 

 tours cellulaires ; alors toute démarcation nette entre les cellules et 

 la graisse pourra disparaître ou cesser d"être aisément observable : 

 c'est ce qui a lieu dans la réalité. Faut-il donc s'étonner si l'on 

 rencontre dans ces faits des difficultés que la théorie permettait 

 de prévoir ? 



Le même raisonnement explique en quel danger on se trouve 

 sans cesse de confondre les cellules du pancréas avec certaines 

 aréoles conjonctives produisant ou non des corps lymphatiques. 

 Dans la Carangue, la distinction se fait aussitôt, grâce aux carac- 

 tères de la forme cellulaire; sur Yes^ëœ Scombrus, ceux-ci 

 manquant, l'incertitude se produira. 



Enfin un sujet d'étonnement et de perplexités sans fin venait, 

 dans le travail d'hiver, de ce qu'il n'est pas rare de rencontrer 

 des coupes constituées exdmwement de cellules en nombre 

 immense, petites par rapport aux utricules adipeux. Ces frag- 

 ments ne renferment pas une seule grande cellule à graisse ordi- 

 nah^e, et ne laissent échapper par écrasement que des gouttes 

 huileuses en quantité insignifiante. Elles ne montrent aussi 

 qu'un très-petit nombre de granules. Parfois granules et graisse 

 paraissaient faire absolument défaut. Je ne pouvais croire que 

 ce fussent là des plaques pancréatiques, tant elles étaient larges 

 et tant elles semblaient s'écarter des dernières ramifications 

 wébériennes. D'autre part, l'arrangement régulier des cloisons 

 était tout différent de celui qu'afi'ectent les fibres du tissu con- 

 jonctif simple. 



En regard de ces faits, mettons ce qu'on trouve dans le Tra- 

 churus. Ce n'est plus quelquefois, c'est à peu près toujours 

 que le champ se présente couvert d'une espèce cellulaire unique, 

 à l'exclusion presque radicale de la graisse, des globules ou de 

 toute formation étrangère. Ici, par bonheur, il n'y a point d'em- 

 barras sur la nature des cellules observées, malgré leur nombre 

 et la reniîirquable expansion des acini. La forme typique est là 

 qui les distingue. Le nucléus, beaucoup plus apparent, achève 

 de caractériser sufiisamment quelques-unes d'entre elles, et par 

 celles-là le groupe tout entier. 



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