SONS EXPRESSIFS PRODUITS PAR LES POISSONS d' EUROPE. 7 



mes, élargis en triangle, et terminés par une longue pointe en 

 avant; son tiers postérieur est cylindrique. La surface de la partie 

 antérieure élargie est légèrement concave, et peut par consé- 

 quent emboîter plus exactement la convexité des os pharyngiens 

 supérieurs, quand ces os viennent à être en contact; elle est de 

 plus hérissée de dents très-rapprochées les unes des autres, qui 

 sont pour la forme et la dureté semblables à celles des os pharyn- 

 giens supérieurs. Entre elles, ni nulle part ailleurs sur cette sur- 

 face, il n'y a de production ciliforme ou fongueuse. 



Les arcs branchiaux des Saurels diffèrent aussi de ceux de 

 beaucoup de Scombéroïdes par la nature de leur surface interne. 

 La membrane muqueuse qui revêt cette face chez les Saurels 

 n'offre aucune production mollasse, cartilagineuse, ni ciliforme; 

 elle est encroûtée presque partout de plaques calcaires, et porte 

 des organes dentiformes. 



Ceux-ci sont, les uns simplement coniques, d'autres com- 

 primés d'avant en arrière et triangulaires, d'autres encore ont la 

 forme d'une crête de coq ; de tous les points de leur surface 

 s'élèvent des pointes ou des crochets inclinés tous dans le même 

 sens. Ces organes et leurs appendices ont la dureté de l'émail 

 dentaire ; à l'exception du premier arc branchial, qui n'a qu'une 

 rangée de ces corps odontoïdes, tous les arcs branchiaux en ont 

 deux, une sur chaque bord de leur surface interne. 



Parmi les muscles de l'appareil hyoïdien, j'indiquerai-d'abord, 

 au nombre des organes moteurs des os pharyngiens supérieurs, 

 les muscles élévateurs, les abaisseurs, par suite du mouvement 

 de bascule [Duvernoy (1), Guvier (2)], et les rétracteurs (de tous 

 les auteurs), comme présentant tous des dimensions relativement 

 assez grandes; et je mentionnerai, au nombre des moteurs des 

 os pharyngiens inférieurs, les muscles élévateurs, le muscle 

 adducteur impair, le protracteur ou Fhyo-pharyngien [Duver- 



(1) Voy. Duveruoy, 2^ étlition des Leçons d'anatomie comparée de Guvier, t. Vil, 

 p. 281, 282. 



(2) Voy. Histoire naturelle des Poissons^ par Gavier el Valenciennes. Myologic : 

 Rubans internes des muscles, des arcs branchiaux et des os pliarijngiens supérieurs, 

 p. 411; et les tra'nsver ses supérieurs (n" 32, p. A13). 



