220 Ueber das Rind. 



aber von feiner Masse gebildetes Gehörn haben. Die Ilorner sollen an der Wurzel 

 stark sein, sich dann erst ein wenig nach der Seite und dann stärker nach vorn 

 und die Spitzen znriickbiegen und weit auseinander sein, die Farbe soll eine 

 elfenbeinartige Wachsfarbc, die Spitzen sollen dunkel sein, der Schopf oder die 

 Krone einen schonen, aber nicht zu starken Haarbüschel zeigen. Das Maul soll 

 schwarz sein, besonders beliebt ist das Rchmaul, doch in einigen Gegenden ver- 

 wirft man auch das schwarze Maul. Der Hais soll am Kopfe schwach und mit 

 mäfsigem Triel versehen sein, aber mit gerundeten Schultern voll zusammen- 

 treffen, diese aber sich ebenso voll an Rücken und Brust schliefsen. Die Brust 

 mufs breit, voll und fleischig sein. Der Rücken soll gerade, der Bauch nicht 

 hängend, aber tiefer als die Brust sein. Die Rippen sollen sich gleich von oben 

 weit herauswölben, die Lenden dagegen kurz sein, damit von der letzten Rippe 

 bis zur Hüfte ein kleiner Zwischenraum sei. Das Becken soll sehr breit, die 

 Croupe rund, überhaupt das Hintertheil voll, fleischig und möglichst stark sein. 

 Der Schwanz soll nicht hoch angesetzt, sehr fein und die Quaste gut bewedelt, 

 aber kurz sein. Der Schwanz ist beim Rinde wie beim Pferde ein Racezeichen. 

 Die Beine sollen eher niedrig als hoch, die Knochen fein, die Sprunggelenke 

 einander nicht genähert sein. Die Haut soll vom Fleische los, das Haar kurz 

 und glänzend und eher hell als dunkel und ohne Abzeichen sein. 



Die Engländer gehen noch genauer und verlangen aufser mehreren Be- 

 stimmungen, dafs die Länge vom Hüftenwirbel bis zum Schwanz nur zweimal 

 noch von der Hüfte bis zum Ohr reichen darf, welche Eigenschaften besonders 

 bei der verbesserten Bak e well'schen *) Race gefunden werden sollen. 



Ist der Zweck der Viehzucht aber Milcherzeugung im möglichst hohen Grade, 

 so verlangt der Viehzüchter nachstehende Eigenschaften, und sind diese im höch- 

 sten Grade ausgebildet, so gilt in dieser Hinsicht das Rind auch für schön. 



Eine gesunde Milchkuh soll ein gesundes, dreistes und munteres Ansehen 

 haben, nach hinten zu soll eine gewisse Erweiterung aller Theile, selbst bis in's Un- 

 verhältnifsmäfsige stattfinden. Der Leib soll mehr hängend als rund und keine 

 grofse Anlage zum Fettwerden da sein. 



Die Gröfse ist liierbei weniger von Einflufs, denn sind die Rinder grofs, so 

 bedürfen sie oft verhältnifsmäfsig mehr Futter; beide Zwecke aber im höchsten 

 Maafse zu erhalten, ist bis jetzt den Landwirthen nicht erreichbar gewesen; je 

 mehr Milch, desto weniger Fleisch. 



Geschichte des Rindes. Jedes Land unterscheidet sich durch beson- 

 dere Eigenschaften, nach geographischer Lage, klimatischer und örtlicher BeschafTen- 

 heit von dem Nachbarlande und wiederum zeigen oft entferntere gleiche Eigenschaften 

 und Verhältnisse und bedingen so gleichartige oder ähnliche Erscheinungen. 

 Hier ist ein anderer Boden, ein anderes Klima und somit andere Pflanzen, an- 

 dere Bedingungen gegeben, die dann, auf die Thierwelt einwirkend, selbst bei 

 einer Gattung, abweichende Gröfse und durch die gegebenen chemischen Misch- 

 ungsverhältnisse der sie nährenden Pflanzenwelt wahrscheinlich auch die Färbung 



'") Bake well ist einer der berühmtesten englischen Viehzüchter. 



