538 Ueber die Kalechu- Sorten. 



lieber die ICatecIlll- Soften, l) Das gelbe Katecbu, dessen 

 Malacca-Name „Gummi", „Gurabier" ist, wird aus den Blättern der Staude gewon- 

 nen, die Roxburgh Uncaria Gambier nennt und die auf den Inseln des ostindischen 

 Archipels, vorzüglich aber auf der Insel Bintany, wo 60000 Pflanzungen davon sein 

 sollen, cultivirt wird. Herr Bennet beschreibt deren Fabrication in seinen Wander- 

 ungen in Ostindien, wie folgt: 



Die Blätter werden in einem Kessel, dessen Seiten aus Baumrinden bestehen, dessen 

 Boden aber von Eisen ist, zweimal gekocht und ausgewaschen. Der Absud wird zur 

 Consistenz eines dicken Exlracts evaporirt, in längliche Formen von 1 Zoll Höhe trans- 

 porlirt, dann in Quadrate zerschnitten und an der Sonne getrocknet. Die fertigen Qua- 

 drate werden dann in mit Palmblältern ausgefütterte Körbe gepackt, die aus einer 

 Art Sluhlroiir gemacht sind , während die ausgekochten Gambierblätter als Dünger ver- 

 wendet werden. 



Es ist hier zu bemerken, dafs die regehnäfsigeii Quadratwürfel nacli und nach 

 ganz aus dem Handel verscliwinden, denn schon seit einigen Jahren werden die Körbe 

 in Sincapore durch Dampfkraft geprefst, um an Fracht zu ersparen, und kürzlich kommt 

 viel an in grofsen Ballen, welche inwendig oft weich oder sonst durch die Hitze des 

 Schiffes sehr unansehnlich gewordene Waarc enthalten, die der Käufer nicht sehen 

 kann. Auch ist es oft nicht möglich, die Körbe gehörig zu besehen, ohne sie zu zer- 

 schlagen, und dicfs geben die Importeure nicht zu. 



Wenn das Gambier mit dem Mikroskop untersucht wird, so findet man, dafs es 

 aus Myriaden von feinen Krystallen (Catechine) besteht, gemisclit mit etwas schleimiger 

 Materie, 



2) Das braune Calcchu (Cutcii). Während die Blätter einer Staude die gelbe 

 Sorte liefern, liefert das Holz einer Acacie und der Same einer Palme die brau- 

 nen Gattungen , nämlich : 



a) Acacia Cateclm, ein 15 — 20 Fufs hoher Baum, welcher in vielen Theilen 

 Ostindiens wächst, wird dort niedergehauen, jedoch nur das innerste weichste 

 Holz zur Erzeugung von Cutch in kleine längliche Stücke zerschnitten und in 

 irdenen Töpfen gekocht. Der Absud wird durcli LeiuNvand fiUrirt und stets auf 

 neues Holz gegossen und wieder gekocht, bis es dick wird, und endlich in 

 einer Form von Thonerde getrocknet werden kann. Die beste Sorte wird in 

 Pegu erzeugt und in ganz schlechten dünnen Körben in Rangoon verschifft, vor- 

 züglich nach Calcutla, wo die Waare meistens in „Bengal Gunny" emballirt wird 

 und in dieser Verpackung hier anlangt. 



b) Areca Calechu, ein Palmbaum, der 40 — 50 Fufs hocli wächst, gibt eine ei- 

 ähnliche Frucht, welche den Samen enthält, der im Handel unter dem Namen 

 Areca-Nufs bekannt ist und ebenfalls einen sehr guten Cutcli liefert, welcher 

 zwar nicht so glänzend ist wie jener von Pegu, der sich aber durch Leichtigkeit 

 und Reinheit auszeichnet und zuweilen von Ceylon gebracht wird. Die Areca- 

 Nüsse werden dort zu diesem Behufe mit Wasser gekocht und sonst behandelt 

 wie das Holz der Acacia Catechu. 



Von beiden Cutch -Sorten gibt es viele Abarten, welche mein- oder weniger un- 

 rein im Bruch sind und schwerer fallen. Der aus gelbem Catcchu in England bereitete 



