Die Verdaulichkeit der Vegetabilien. 



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gehende Auflösung bei einer allerdings auch sonst nicht sehr scliwierig 



aufzulösenden Substanz gesehen habe. 



Die Leistung der Aufnahme und der Resorption von Zellmembranen 

 findet man in nachfolgender Generaltabelle zusammengestellt, geordnet 

 nach der Menge der täglich verzehrten Zellmembranen. 



Resorbiert im Tag 

 Zell- 



membran 



Zellulose 



Zufuhr im Tag- 

 Zell- 



membran 



Zellulose 



Vogelwicken . . .• 



Haselnußkerne 



Roggenkeimlinge 



Kartoffel! 



Kriegsbrot^ 



Haselnuß enth 



Birke 



Kartoffelpülpe 



Spinat • . . . . 



Kartoffelpülpe 



Birke 



Feines Spelzmehl 



Gröberes Spelzmehl 



Kleie 



Strohmehl 



Strohmehl, aufgeschlossen mit Druck. 

 Strohmehl, aufgeschlossen ohne Druck 



Gelbe Rüben 



Strohmehl, aufgeschlossen ohne Druck 



Haselnußschalen 



Birke 



Birke 



1 

 .3 

 3 



10 

 4 

 16 

 6 

 14 

 14 

 22 

 12 

 16 

 7 

 26 

 19 

 14 

 15 

 22 

 16 

 23 

 27 

 29 



•98 

 •26 



50 

 •42 

 •62 



29 

 •27 



11 

 •09 

 •20 

 •24 

 •31 

 •03 

 •46 

 •94 

 •19 

 •53 

 •20 

 •28 

 •85 

 •44 

 •10 



60 



88 

 06 



76 



78 

 83 

 58 

 68 

 86 

 22 

 58 

 48 

 64 

 47 

 55 

 25 

 65 

 78 

 81 

 47 

 82 

 58 



3 

 5 

 5 



14 

 15 

 18 

 19 



27 

 32 

 39 

 38 

 42 

 47 

 48 

 51 

 52 

 53 

 53 

 53 

 59 

 57 

 76 



■92 

 •15 

 15 



•02 



•76 



73 



00 



•89 

 •78 

 •83 

 •00 

 •79 

 •28 

 •05 

 •20 

 •15 

 •11 

 •20 

 •65 

 69 

 •00 

 ■00 



1-98 



1^62 



202 



6^49 



5^54 



5 91 



8-81 



12 62 



13^01 



18-06 



16-63 



20-71 



22^09 



13-90 



23-30 



37-96 



35-26 



24-19 



36-02 



22 56 



26-04 



33^26 



In einer längeren Versuchsreihe, die zur einleitenden Betrachtung von 

 Bedeutung ist, habe ich zuerst bei Birkenmehl die Grenzen der Leistung 

 des Darmes meines Versuchstieres und die allgemeine Art der Resorption 

 bestimmt und gesehen, daß das Tier bis zu 75 g derartigen Materials auf- 

 nehmen kann, daß aber 100 g die Grenzen günstiger Resorption über- 

 schreiten. Die Resorption wechselnder Mengen erfolgt so, daß bei der- 

 selben Substanz von kleinen wie größeren Mengen ein aliquoter Teil ver- 

 daut wird. Die GeneraltabelJe zeigt die . Ergebnisse der Fütterung, 

 Mengen, die zwischen 3-9 g und 76-0 g pro Tag schwanken; auch letzterer 

 Wert liegt noch innerhalb der durchaus günstigen Resorptionsgrenzen. 

 Bei durchschnittlich 4-42. Kalorien Verbrennungswert vermochte mein 

 Tier mit einem Nahrungsbedarf von rund 1000 bis 1100 Kalorien pro Tag 

 336 Kalorien in Zellmembran zu verzehren. Die Nebenwirkungen werden 



! Ist in der Mittelzahl nicht enthalten. 

 Archiv f. A. u. Ph. 1918. Physiol, AbtIg. 



