146 



Max Rubnee: 





Verlust an Kai. pro Tag 



<o 



Kalorien in 

 Stoffwechsel- 

 produkten 



jj Ol 



II 



SM 

 > 



Vom Verzehrten 

 entstehen Stoff- 

 wechselprodukte 



Von 100 Kai. 



des Kotes sind 



Stoffwechsel- 



prodi;kte 



Kart. 





S3 



ö 



oä 



Ol 









 D 







a 

 a 



900 

 600 



9-96 

 13.03 



24.471 

 29.092 



1.93 

 1.59 



36-36 

 43.71 



91.4 



77.0 



65-0 

 33.3 



922.8 

 683.3 



7-04 



4.87 



71-11 

 43.26 







Mittel 



84-2 



49-1 





5.95 



57.18 





In 



der Zellmembran 



N im Kot 

 pro Tag 



N in 

 Stoffwechsel- 

 produkten 



;-■ 



03 



«Ah 



N Ö 



p es 



Prozente N 

 in Stoffwechsel- 

 produkten 



Kart. 



«.2 



ö 



oä 

 p 



Ph 







• 



= N 



900 

 600 



4.48 

 9.15 



22-8 

 19-7 



1.02 

 1-80 



0.163 



0.288 



0.61 



0.58 



0-45 

 0.29 



2-98 



2-17 



5.47 

 13-36 



43.77 

 50.00 







Mittel 



0.59 



0-37 



2.57 



9.41 



61.88 



Die Menge der St off Wechselprodukte war bei der größeren Kartoffel- 

 menge absolut und relativ am größten, bei der kleineren Menge etwas 

 geringer; das gleiche gilt für die N- Ausscheidung. Dies hängt mit den 

 Unterschieden in der Verdaulichkeit der Zellmembran zusammen und 

 bedarf keiner weiteren Erörterung. 



Aus den vorliegenden Zahlen über die Fütterung von 900 und 600 g 

 Kartoffeln berechnet sich für 450 g Kartoffeln (die später bei den Kom- 

 binationen gefüttert werden): Kalorien im Kot 50-5, davon Stoffwechsel- 

 produkte 29-43, N im Kot 0-35, davon Stoffwechselprodukte 0-22. 



Schlecht resorbierte Kartoffel. 



Verlust an Kalorien im Tag 







a 



a 



U 



Kalorien in 

 Stoffwechsel- 

 produkten 



-US *> 



^ 



Kl c3 



> 



Vom Verzehrten 

 entstehen Stoff- 

 wechselprodukte 



Von 100 Kai. 

 sind Stoff- 

 wechselprodukte 



1 

 



(V 



a g 







■4-s 



Ph 







a 



a 



900 g 



46.33 



27 -.33 3 



5-69 



79-35 



168-8 



89.5 



922-8 



9.69 



53-02 



18.65 Zellmembran 

 5.82 Pro tein 

 24-47 



18-65 Zellmembran ^ 17.01 



10-44 Pr otein 10.32 



29.09 27-33 



