160 Max Rubner: 



Die Aiisscheidimgen waren = 111-5 g trockener Kot pro 7 Tage 

 = 15-91 g pro Tag. 



Die Zusammensetzung des Kotes war: 



Für 100 Teile Für ]5-9 Teile 

 trocken trocken 



Asche ...... 7-65 — 



N. ...... . 3-21 0-51 



Kalorien 430-90 68-50 



Der Kot war weder in diesem Versuch noch in den folgenden fünf 

 weiteren Versuchen dünn, sondern stets von hohem Trockengehalt. Aus- 

 geschieden wurden 4-5 g Zellmembran pro Tag. 



Versuch II: 

 125 g Fettgrieben, 450 g Kartoffeln. 

 In den Nahrungsmitteln war enthalten: 



N . Kalorien 



Fettgrieben 14-00 673-8 



Kartoffel 2-07 641-8 



16-07 1315-6 Bruttokalorien 

 = 1172-4 Reinkalorien^ 

 (mit 35- 3Proz. Eiweißkalorien) 



In 7 Tagen betrüg der Kot lufttrocken 161-5 g = 23-07 g pro Tag. 

 Die Zusammensetzung des Kotes war: 



Für 100 Teile Für 22-78 Teile 

 trocken trocken 



Asche 14-68 — 



N . 5-23 ]-18 



Kalorien 446-60 104-50 



Ausgeschieden wurden 4-46 g Zellm_embran pro Tag. 



Versuch III: 

 125 g Fettgrieben, 190 g Brot. 

 In dieser Nahrung war enthalten: 



N Kalorien 



Brot . 3-14 548-9 



Grieben 14-00 673-8 



17-14 1222-7 Bruttokalorien 

 = 1064-7 Reinkalorien^ 

 (mit41 ■ 8 Proz. Eiweißkalorien) 



2 74-7 Harnkalorien + 68-5 im Kot = 143.2. 



1 98-4 Harnkalorien + 104.5 im Kot = 202-8 Kalorien insgesamt. 



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