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 les multiplia , dans une proportion thiorme, sans doute, car cette 

 racine put servir à Talinientation dans IVHahIe, pendant le cours 

 de l'hiver. On put réserver dès lors du foin pour Tépoquedu prin- 

 temps; et désormais, le bétail , quelque nombreux qu'il fût, n'eut 

 plus à souffrir du dénûment des cultivateurs, en attendant la 

 croissance des herbages, de la spergule et du seigle pour faucher 

 en vert. 



Au moyen de la masse d'engrais que procura ce bétail nom- 

 breux, la fertilité du pays de Waes fut centuplée peut-être, car 

 elle dut servir à étendre et à améliorer énormément la culture 

 des grains, dont les campagnards de Waes tirèrent un grand 

 profit, tout en se procurant la paille nécessaire à la litière des 

 animaux. 



Ne sommes-nous pas fondé à croire que la culture des na- 

 vets amena dans le pays de Waes un changement que nous 

 avons vu se reproduire dans le Norfolk, quelques siècles plus 

 tard, et ne pourrions-nous pas supposer dès lors, avec quelque 

 raison, que des communes du pays adoptèrent l'usage de join- 

 dre un navet aux insignes de leurs armoiries, usage qui date 

 peut-être de l'époque où la majeure partie des cultivateurs de 

 chaque commune adopta le nouveau système agricole? Car, re- 

 marquons-le bien , sur les anciens cachets des villes et des villages 

 du pays de W^cies, on ne trouve pas toujours, mais on trouve 

 presque toujours , un navet joint aux insignes de l'armoirie. 



L'Angleterre a tiré de la Flandre ses légumes et ses racines (1). 

 Jusqu'au dernier siècle, les terrains de mauvaise qualité étaient 

 restés à peu près à l'état de nature, et on ne les a mis à profit 

 qu'à l'époque de la culture du navet en grand , du navet qui 

 n'était cultivé jadis que dans un petit nombre de jardins. Lord 

 Townshend, secrétaire d'Etat, qui avait suivi le roi George dans 

 une de ses excursions en Allemagne, vit des navets cultivés en 

 plein champ, pour la nourriture des bestiaux. A son retour, il 



(1) Schw. , Essai sur les Pays-Bas autrichiens. Londres, 1788, 

 p. 91. 



