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 une rii;isse ilVN^nuMii^; (»i£;';ini<jiios. conJcnsry; cl liirs do Ymv, cl. 

 on outre, nous l'esi il lions à co sol loules les pai'lies inorganiqufs 

 que celle récolle nvail absorbées. 



Il faut que la lécolle soit enterrée bien complètement, car si 

 les plantes ne sont pas tout à fait cachées, si les feuilles ou les 

 fleurs se montrent entre les traits de la charrue , la plante ne 

 meurt pas et , par conséquenl , ne pourrit pas. Une forte charrue 

 enterre complètement les récoltes; une charrue ordinaire fait 

 moins bien ce travail, qui doit toujours avoir lieu en été, ou 

 de bonne heure en automne, tandis que le soleil a encore assez 

 de chaleur pour exciter la fermentation. En hiver, ropéraliou 

 serait sans effet. 11 convient , pour accélérer la décomposition , 

 de rouler la récolte bien à plat, et de faire travailler la charrue 

 dans le sens même où le rouleau a passé. 



Il est évident encore qu'on donne beaucoup phis à un sol par 

 des débris végétaux provenant d'un autre sol. 



I.es circonstances où les fumures vertes olfrent une grande 

 ressource sont l'éloignement ou l'accès ditîicile d'une partie des 

 champs en culture, et la disproportion de la quantité de bétail 

 avec les terres à fumer. Lorsque les terres sont maigres, comme 

 celles de nos landes, il est di(fici!e, au début du défrichement, 

 lie se procurer assez d'engrais sans recourir aux fumures vertes. 

 Ce moyen serait utilement employé, surtout si des attelages ap- 

 partenant à l'armée concouraient au défrichement; car alors, il 

 ne faudrait pas porter en compte les labours et les hersages, et 

 l'engrais dont nous venons de parler serait fort économique, 

 puisqu'il ne coûterait que la sensence. 



Young pense ([ue l'avantage résultant pour la terre d'une telle 

 fumure, dépend surtout de la disposition où est le sol de favo- 

 riser la fermentation. Si la niasse de la récolte verte est prompte- 

 ment convertie en mucilage, il n'est pas douteux qu'il n'en résulte 

 un bon engrais; il dit qu'une grande masse de végétaux se pu- 

 tréhe beaucoup plus vile et mieux qu'en petite quantité. 



En ÎN'orfoik, le blé sarrasin est cultivé, soit comme grain, soit 

 comme engrais, mais avec fintenliou surSont de purger de mau- 



