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 se cultiver en grand pour nourrir le bétail, dans les premiers 

 mois du printemps, lorsqu'on a de la peine à reujplacer les pro- 

 visions épuisées. Cultivée dans les jardins, elle devient plus volu- 

 mineuse et plus succulente, et remplace avec avantage le gros 

 radis noir. Le cucabalus inarilimus se distingue par un feuillage 

 croquant et savoureux; il a la senteur et le goût des plus belles 

 cosses de pois de jardin; il est fort aimé des bestiaux. Les pousses 

 de ses racines articulées consolident par leurs entrelacements la 

 surface mobile des sables. Il donne beaucoup de graines. Très- 

 commun dans les sables voisins de la mer, il croît avec vigueur 

 parmi les plantes alpines et sur le sommet de quelques monta- 

 gnes élevées de l'Angleterre. 



Une multitude de plantes à fleurs couvre aussi les prairies sa- 

 blonneuses des îles Hébrides. J^e voyageur y trouve simultané- 

 ment la fleur du trèfle blanc, rouge et jaune, celle du cucubalus 

 maritimus (sea campion), du bunias cakile (sea rocket) , de Yas- 

 tragalus arenarius (sandy loetch), du géranium sangiiineum 

 (bloody crânes bill), enfin une grande variété de renoncules. La 

 vicia cracca (tufled wetch) embellit des champs entiers de ses 

 innombrables fleurs couleurs de pourpre. Les Hébrides ne récol- 

 tent pas de fourrage plus abondant, plus substantiel. 11 se pâture 

 très-bien sur place; non-seulement il consent comme fourrage 

 naturel , mais on en pourrait tirer un plus grand parti encore si 

 on le cultivait régulièrement. 



Nous pourrons essayer dans les dunes et dans les landes, sur- 

 tout dans le voisinage du nouveau canal, diverses espèces de 

 cultures de plantes à racines pivotantes et profondes. On a cul- 

 tivé avec succès la garance dans les sables des environs d'Ha- 

 guenau en Alsace. Cette culture demande, il est vrai, des labours 

 très-profonds et beaucoup d'engrais, ou plutôt le sol les demande, 

 mais il existe peu de cultures qui soient pins profitables et qui 

 tendent davantage à consolider le terrain et à l'approprier à d'au- 

 tres emplois également productifs. 



11 nous reste à indiquer les plantes annuelles que recommande 

 le docteur Walker, comme propres à assujettir la superficie des 

 sables. Il se borne aux six plantes suivantes : 



